导读：平时适当进食柿子也能够获取里面的营养物质，因为柿子含有人体需要的维生素、果胶、矿物质、微量元素等，空腹时体内胃酸含量较多，当胃酸与果胶和柿胶酚发生反应时，3.缺血或者是贫血的人要多吃柿子，因为夜柿子可... ...在网上有很多关于柿子有什么功效和作用的知识，也有很多关于水果柿子的功效与作用是什么的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于柿子有什么功效和作用「水果柿子的功效与作用是什么」的文章吧~柿子有什么功效和作用1.柿子是生活中十分常见的水果，平时适当进食柿子也能够获取里面的营养物质，达到调养身体的作用 。 因为柿子含有人体需要的维生素、果胶、矿物质、微量元素等，适当进食身体需要的营养可以及时提供，对健康有好处 。 那么，秋天是否可以多吃柿子呢？
2.柿子营养丰富，是这个时节的最受欢迎的水果之一，但吃的时候需要谨慎 。 柿子不可空腹吃，因为柿子中富含大量的果胶和柿胶酚，空腹时体内胃酸含量较多，当胃酸与果胶和柿胶酚发生反应时，会引起胃脘疼痛以及消化不良等症状 。
【柿子有什么功效和作用「水果柿子的功效与作用是什么」】3.缺血或者是贫血的人要多吃柿子，因为夜柿子可以促进血红蛋白的快速发育，形成我们所需要的铁，铁是贫血病人最应该要多补的物质，所以多吃柿子可以对他们起到一个补气血的作用 。
4.最好是剥皮了吃，鞣酸主要是存在柿子皮 。 而且不要空腹食用，容易腹痛，如果长期大量食用，甚至有导致胃结石 。 另外不要吃未成熟的柿子，越涩鞣酸越多 。 正确健康的吃法是：每天不超过200克，这样才是有利于身体健康 。 还有心肌梗塞者，孕妇、女性生理期、糖尿病患者、胃炎患者都不宜食用柿子 。 懂得吃柿子，一个柿子十副药 。 不懂得吃柿子，一个柿子十副药 。
水果柿子的功效与作用是什么1.柿子含有的果糖比普通水果高很多，果糖容易被人体吸收会使血糖在短时间内升高，糖尿病患者过多食用后可能会导致血糖升高，加重病情 。 缺铁性贫血患者如过多食用柿子，会因柿子中含有的鞣酸不利于人体吸收食物中的铁，导致缺铁严重 。 消化功能较差的人群过多食用柿子容易造成消化不良，出现腹泻、腹胀的情况 。
2.柿子中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、磷、钾、钙、碘、锰、维生素A、维生素B、维生素C等营养成分，其中柿子中的锰元素可抑制胆固醇及血液中多余的钙沉淀 。 脆柿子所含的果胶成分是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有作用 。
3.柿子含有多种营养、氨基酸、甘露醇等营养物质，可补充人体的养分及细胞内液，有润肺、生津之效 。 柿子中含有的有机酸和鞣质有促进食物消化、增进食欲、收敛、涩肠止血的作用，不仅能促进血液中乙醇的氧化并排出体外，减少乙醇对机体的伤害，还能改善心血管功能 。 柿子含碘丰富，可用于缺碘引起的地方性甲状腺肿大 。
4.如果空腹吃大量的柿子或吃未成熟的柿子，因为柿子含有的果胶及胶芬等物质在遇到胃酸后发生反应，形成凝结块，在与食物残渣混合积聚变大后容易造成恶心、呕吐，甚至胃出血、肠梗阻等情况 。 如果吃了大量的柿子后饮酒，柿子能促进酒精在人体内的吸收，容易引起醉酒 。 另外柿子富含鞣酸，尽量不要与含钙多的食物共同进食，否则二者容易结合成不容易溶解的结合物 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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