导读：随后先往锅中加入准备好的姜片 ， 适当翻炒一分钟后 ， 加入没过牛腩的清水 ， 适量的蚝油 ， 适当搅拌后开盖煮沸 ， 捞出锅边的浮沫之后 ， 加入切成滚刀状的胡萝卜 ， 盛入高压锅 ， 再盛入砂锅 ， 看需不需要放盐 ， 再用小火煲五分钟... ...在网上有很多关于腐竹煲什么好的知识 ， 也有很多关于腐竹炖汤的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于腐竹煲什么好「腐竹炖汤」的文章吧~腐竹煲什么好1.第三步：随后先往锅中加入准备好的姜片 ， 桂皮 ， 八角 ， 香叶 ， 花椒 ， 干辣椒 ， 适当翻炒一分钟后 ， 加入没过牛腩的清水 ， 一勺甜面酱 ， 八粒冰糖 ， 适量的蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 适当搅拌后开盖煮沸 ， 捞出锅边的浮沫之后 ， 盖上盖小火慢炖一小时 。
2.加入泡好的腐竹 ， 加入切成滚刀状的胡萝卜 ， 再次沸腾后 ， 盛入高压锅 ， 大火上气后 ， 中火压二十分钟 ， 再盛入砂锅 ， 尝下咸淡 ， 看需不需要放盐 ， 再用小火煲五分钟 ， 再加红辣椒香菜点缀即可 。
3.最近生活中的出差很频繁 ， 可能因为我做美食 ， 所以所到的每一个地方 ， 我都希望可以品尝到更好吃的美食 ， 就像去东莞吃了很好吃的广式早茶 ， 去马来西亚吃到了巴生的肉骨茶 ， 去到云南当然要品尝米线啦 。
4. 今天分享的简单家常菜是香菇腐竹煲 。 砂锅类的菜式真的很下饭 ， 如果是冬天做的话还很保暖 。 通常砂锅类都要用肉来烹饪 ， 而今天的香菇腐竹煲 ， 让你买不到肉（或者买不起肉）时 ， 也能饱饱地吃完一顿饭 。
腐竹炖汤1.香菇是最早走向普通家庭餐桌的一种营养丰富的菌菇类美食 ， 其不仅营养上非常的丰富 ， 口感上也是肉质肥厚、鲜美细嫩 ， 而香气则更是独特 ， 往往闻上一口都有打开食欲之功效 ， 为此 ， 香菇常常作为煲汤烧炖中必不可少的一样提香配菜 。 家常菜
【腐竹煲什么好「腐竹炖汤」】2.腐竹也叫腐皮 ， 带有浓郁的豆香味 ， 是最欢迎的豆制品之一 ， 其是豆浆凝成的精华所聚 ， 营养价值非常的高 ， 且保存和食用都非常的方便 ， 故此 ， 深受人们的喜爱 。 色泽黄白的腐竹 ， 油光透亮、清香爽口 ， 可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等 ， 各有特色 ， 各有风味 。
3.再简单的美食想要做出地道好吃的味道 ， 也需要掌握一定的窍门和方法 ， 这道腐竹香菇汤同样不例外 ， 虽然厨房小白跟着上面的步骤也能轻松做出这道美味 ， 但小小的细节往往决定菜和菜的味道不同 。 想要做好腐竹香菇汤 ， 必须学会这几招 ， 处理好以下三个方面：
4.牛肉富含蛋白质 ， 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ， 能提高机体抗病能力 ， 对生长发育及术后 ， 病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜 ， 寒冬食牛肉可暖胃 ， 是该季节的补益佳品 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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