泡过的银耳的第二天还可以用吗 泡过的银耳可以放冰箱吗
银耳是生活中常见的一种食物 ， 具有较高的营养价值以及食用价值 ， 适量食用有利于人体健康 ， 那么泡过的银耳的第二天还可以用吗？泡过的银耳可以放冰箱吗？泡过的银耳的第二天还可以用吗根据实际情况而定 。
【泡过的银耳的第二天还可以用吗 泡过的银耳可以放冰箱吗】 银耳是担子菌门植物真菌的子实体 ， 是生活中常见的食用菌 ， 市场上的银耳一般是以干制品的方式进行储存 ， 泡过之后的银耳 ， 存放到第二天是很容易滋生细菌以及微生物的 ， 从而产生霉菌毒素 ， 食用之后可能会对人体的健康造成威胁 。
一般正常泡发银耳只需要2-4小时左右的时间 ， 就可以将银耳完全泡发了 ， 泡太久反而容易导致银耳的营养成分流失 。
泡过的银耳可以放冰箱吗可以 。
泡发之后的银耳要是来不及及时吃完 ， 那么一般建议使用密封的保鲜碗或者是保鲜袋 ， 将银耳包好 ， 之后将其放进冰箱进行保存就可以了 ， 因为在冰箱的低温条件下 ， 可以帮助抑制银耳细菌以及真菌的滋生 ， 但存放的时间不宜过长 ， 一般建议存放1-2天即可 ， 否则容易滋生细菌以及微生物 ， 食用之后不利于人体的健康 。
银耳为什么不能天天吃银耳可以适量天天吃 。
银耳味甘性平 ， 是生活中常见的一种食用菌 ， 其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质 ， 适量食用对人体的健康具有一定好处 ， 是可以天天进行食用的 ， 但由于银耳中含有一定量的胶质 ， 食用过量容易加重人体的胃肠道负担 ， 导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生 ， 所以银耳一般是不建议天天吃的 。
银耳的不适宜人群出血病人 银耳中含有一定腺嘌呤苷 ， 而腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用 ， 出血病患者在止血的恢复期内是建议食用的 ， 否则有可能导致旧病复发或加重出血 ， 对他们的健康造成威胁 。
老人 银耳中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素等成分物质 ， 适量食用具有一定促进消化的作用 ， 而老年人的肠胃功能比较弱 ， 食用过量容易加重其肠胃负担 ， 不利于人体的健康 。
糖尿病患者 银耳中含有一定量的糖分 ， 而糖尿病患者的血糖比较高 ， 食用之后容易诱发或者加重其病情 ， 不利于糖尿病患者的健康恢复 。
银耳泡了没煮怎么保存建议放冰箱冷藏保存 ， 具体做法如下：
1、先把泡好的银耳拿出 。
2、拿出后将银耳沥干水分 ， 用保鲜膜将银耳包好 。
3、之后将包好的银耳放入冰箱冷藏室中冷藏保存即可 。
小贴士：记住冷藏的泡发银耳应当在两天内食用 ， 否则会出现发粘变质的现象 ， 食用过后对人体的健康造成威胁 。
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