导读：放入盘中备用；先切成薄片，放入小盆中备用；洗净后放入盆中；先切成厚片，再切成长条，一小块生姜切成菱形片，和葱花放在一个盆中，切成蒜末，2个小米椒切成细圈，一起放入盆中；切成均匀的细丝，放入小盆里面 。 几... ...在网上有很多关于面条煮什么好的知识，也有很多关于用什么煮面条好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于面条煮什么好「用什么煮面条好吃」的文章吧~面条煮什么好1.白露过了，这秋天也算是真的凉快了，这胃口也特别好，所以一定要好好吃饭，补充些能量 。 今天分享5道家常面条的做法，简单营养好吃，比炸酱面省事还好吃，喜欢的可以收藏了，学会了可以吃一辈子呢！
2.准备300克左右二细的生面条（如下图），放入盘中备用；猪瘦肉一小块，先切成薄片，放入盆中；一把长豆角，洗净后切成三厘米长的段，放入小盆中备用；一把黄豆芽，洗净后放入盆中；半根胡萝卜，先切成厚片，再切成长条，和豆角放在一起；一段大葱白，切成马蹄片；一小块生姜切成菱形片，和葱花放在一个盆中，再抓入几粒红干椒和花椒备用 。
3.准备300克牛筋面，放盘中备用；一小根葱，切成葱花；几颗蒜拍扁，切成蒜末，和葱花放在一起；2个小米椒切成细圈，一起放入盆中；黄瓜一根，洗干净，切成均匀的细丝，放入小盆里面 。
4.准备500克圆面条，放到盘中备用；半根黄瓜，刮成均匀的细丝，放入小盆中；几颗蒜拍扁切成蒜末，放入盆中；提前炸好的花生米一小把，花生壳剥掉，用刀拍碎，放入盆中 。
用什么煮面条好吃1.吃过很多面条，它们的共同点就是爽滑筋道，下锅的时机和火候是最重要的，面条夹生或软烂，就是没注意火候 。 今天我和大家说说煮面条的经验，大伯是饭店厨师长，白案的经验十分丰富，爱吃面条的快来学学吧 。
2.煮面条的话要选用容易熟的叶类蔬菜最为合适，因为面条里放的青菜通常都在面条即将出锅前才放进锅里，为了保证面条筋道且青菜也脆爽的口感所以选用易熟的叶类蔬菜最佳 。 比如：小白菜、生菜、豌豆尖、水白菜叶、菜心或嫩的上海青都可以，当然豆苗和黄豆芽也行，根据个人喜好.祝生活愉快，吃嘛嘛香[耶][耶]
3.首先如果是家用，分两种情况，第一种情况如果是煮的面条较少，那么只要保证锅开的快，而且持久就可以，尽量保证锅面有深度，且锅面要宽，这样可以保证面条在下入锅内可以不会因为锅浅而沉底，而锅面直径尽量选择要宽一些的，这样在翻动面条时有足够的空间可以让面条在煮制的时候均匀受热，同时也不会让沸腾的水面溅出，家用的话一般直径宽而且有深度的锅都可以，但尽量要保持孟火力，家用更多的时看灶火的大小，煮面条一般用大火煮，煮出来的面条外形好，短时间内就可以煮熟，如果火力太小那面条就不是煮熟的了，而是泡熟的 。
【面条煮什么好「用什么煮面条好吃」】4.煮饺子大家都知道要“点水滚三滚”，而煮面条时，大多数人都是下锅后直到煮熟再捞出，其实煮面条也是要点水的 。 一直用开水煮面条，面汤会十分浑浊，面条也会外熟内生，口感也非常黏 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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