导读：武汉人最爱的月饼销售排行还是传统的五仁、豆沙、莲蓉、蛋黄等口味以及近年来大热的奶黄流心 。 今天要和大家分享的是一道喵姐弟非常喜欢的小吃——莲蓉一口酥 。 酥香可口的外皮搭配味道纯正的莲蓉 ， 莲蓉可以买现成 ， 今... ...在网上有很多关于莲蓉什么味的知识 ， 也有很多关于莲蓉能做什么的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于莲蓉什么味「莲蓉能做什么」的文章吧~莲蓉什么味1. 武汉晚报9月17日讯（采访人员孙珺） 中秋节将近 ， 各种网红月饼层出不穷 。 从武汉各大超市渠道数据显示 ， 武汉人最爱的月饼销售排行还是传统的五仁、豆沙、莲蓉、蛋黄等口味以及近年来大热的奶黄流心 。
2.（一）四川省成都市双流区西航港铭澄食品经营部销售的、标称四川省广安市岳池县永兴园食品厂生产的中秋月饼（牛肉味） ， 酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定 。 检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院 。
3. 五仁“内容”不同 ， 价格也出现了明显的差距 。 如果都按每枚100克计算 ， 最贵的 ， 含有榄仁的或配料多样的 ， 卖到了25元多 ， 最便宜的不到5元 ， 中间价位居多 ， 在8-10元之间 。 价格差距最大的达五倍有余 。
4.莲蓉的滋味细密绵甜 ， 绝对是做中式甜点的最佳选择之一 。 今天要和大家分享的是一道喵姐弟非常喜欢的小吃——莲蓉一口酥 。 酥香可口的外皮搭配味道纯正的莲蓉 ， 绝对对得起‘一口酥’这个称号 。 莲蓉可以买现成 ， 也可以自制 ， 今天推文的次条就是自制莲蓉的方法 。 想自己在家尝试做莲蓉馅的话 ， 可以去看看哦~
莲蓉能做什么1.家庭自制莲蓉馅：聊完制作莲蓉馅的材料 ， 我分享一款家庭自制莲蓉馅的做法 ， 家庭自制的特点是材料、甜度可控 ， 缺点是存储时间不长 ， 建议现做现吃；无论是用于制作月饼、蛋黄酥还是其他包馅类点心的夹馅都非常好 。 值得注意的是月饼类莲蓉馅必须炒的干一些 ， 否则馅料湿度过大 ， 容易出现月饼塌腰、泄脚、变形等情况 。
2.糖加适量温水化开 ， 等水温低于40℃时加入酵母和面粉 ， 揉均匀了盖上盖子发酵1-2小时 ， 戳一下 ， 不回弹即可取出再揉 ， 挤出气泡 ， 再分小块做包子 ， 包入莲蓉馅后再发酵10～15分钟 。 放入水沸了的蒸锅蒸12分钟 ， 蒸好后不开锅继续焖5分钟即可 。
3.莲蓉馅的主要材料：市售的莲蓉馅分成白、红莲蓉馅两种 ， 主要原料是白莲子和红莲子 ， 但是注意一下如果你买的不是纯莲蓉馅的话 ， 里面很容易就会加入除莲蓉外的主料 ， 比如说脱皮花生仁、白芸豆等材料 。 所以我觉得既然吃的是莲蓉馅 ， 那还是购买纯莲蓉的 ， 买的时候注意查看一下配料表 ， 网购的话可以咨询客服 。
【莲蓉什么味「莲蓉能做什么」】4.八月十五吃月饼 ， 如今月饼的馅品种多的可以让人挑花眼 ， 不但甜馅的 ， 还有肉馅的 ， 但我觉得最好吃的还是五仁馅的 ， 还有蛋黄馅的 ， 吃着不是很腻 ， 别的馅都有点太甜了 。 其实莲蓉馅也是月饼常见的一种馅 ， 不但有纯莲蓉馅的月饼 ， 还有莲蓉蛋黄混合的月饼 。 听到莲蓉我们第一时间就会想到莲子 ， 所以莲蓉馅也就是以莲子为主料做成的 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 龙什么虾「龙虾哪种品种好」
- 连菜是什么东西？「大连菜属于什么菜系」
- 酒是什么味「白酒是什么味道的」
- 茎的菜有哪些「茎类蔬菜有些什么菜」
- 京茄是什么「茄莲」
- 包饺子用什么包好「包饺子各种各样的包法」
- 江苏有什么菜「江苏什么菜最出名」
- 黑鸽子汤怎么炖最营养「炖汤什么鸽子好」
- 茼苣是什么菜「苣荬菜怎么读」
- 肉骨汤怎么做「骨肉什么亲」