导读：芋头一个切掉两头 ， 削去芋头的外皮 ， 先切成厚片 ， 清洗掉芋头外层的淀粉 ， 倒在笊篱中控干水分 ， 芋头外层的淀粉容易变黑 ， 只裹面包糠不够酥脆！香糯好吃 ， 有的食物平常吃得少 ， 芋头要挑大个又轻的 ， 中偏小火炸熟 。 自作... ...在网上有很多关于什么炸芋头块的知识 ， 也有很多关于芋头油炸的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于什么炸芋头块「芋头油炸」的文章吧~什么炸芋头块1.首先我们准备一下食材 ， 芋头一个切掉两头 ， 削去芋头的外皮 ， 削干净以后 ， 先切成厚片 ， 再切成方条 ， 用清水浸泡 ， 清洗掉芋头外层的淀粉 ， 倒在笊篱中控干水分 ， 芋头外层的淀粉容易变黑 ， 一下要冲洗掉 。
2.炸香芋球时 ， 只裹面包糠不够酥脆！多加一料 ， 外酥内软 ， 香糯好吃 ， 疫情情况发生 ， 我们为了配合国家更好的防控措施 ， 让我们尽量宅家少外出 ， 既然要在家中长时间呆着 ， 囤粮食是必不可少的事 ， 但并不是什么食材 ， 都能盲目囤着 ， 有的食物平常吃得少 ， 而此时囤的量多了 ， 就很难将其吃完 。
3.略过前面几步：挑 ， 切 ， 炸 。 芋头要挑大个又轻的 ， 粉 。 切手指粗条 ， 油加热至冒烟 ， 中偏小火炸熟 。 重点说一下翻沙这步 ， 许多小白很容易被网上信息误倒 ， 造成失败 。 我也曾是小白中一员 。 现在做这道菜 ， 轻车熟路 。
4.自家媳妇不听老人言 ， 自作主张囤了近10斤香芋在家 ， 这下可好了 ， 用来做菜 ， 香芋的糯软饱腹感强烈容易胀肚 ， 吃没几餐就腻歪了 ， 现在要想办法将剩余的香芋尽快吃完 ， 广东的湿冷天气到来更易发霉熬坏 ， 既然不适合制作菜肴 ， 就只能改做小吃 ， 本期分享的酥炸香芋球 ， 就是一道外酥内糯的香芋小吃 。
芋头油炸1.这样的炸芋头 ， 是老家街头上到处可见的小吃呢 ， 从小到大 ， 每次见到了都忍不住要买上几串解解馋 。 怀孕的时候 ， 从广东回来 ， 下火车的第一件事 ， 便是立刻找炸芋头吃 ， 一口气吃掉了6串 ， 把老公都吓到了 。
2.芋头之所以发红 ， 是因为表层含有一种植物天然成分 ， 叫鞣酸的 。 它与空气中的氧气接触 ， 氧化后才会变颜色 。 对芋头的营养价值和口感都不会有影响 ， 不用担心 ， 可以食用 。 芋头是很有营养的粗粮 ， 适合各类人群服用 。 今天教大家油炸芋头的做法！
3.芋头发红是可以吃的 ， 那是因为芋头里的成分被空气中的氧氧化了 。 芋头之所以发红 ， 是因为表层含有一种植物天然成分 ， 叫鞣酸的 。 它与空气中的氧气接触 ， 氧化后才会变颜色 。 只是外观不好看而已 ， 对人的身体并没有坏处 ， 不会产生有毒成分 。
【什么炸芋头块「芋头油炸」】4.方法二：热蒸冷泡 。 芋子上的泥土先洗干净 ， 然后放锅里面或煮或蒸都可以 ， 等熟了就用一个盆倒出来装 。 很烫就用凉水泡 ， 水热了再换凉水 ， 等芋头的温度冷却下来用牙签沿着芋头皮边缘划圈圈了 ， .然后用手一挤 ， 皮肉分离的干净漂亮 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 贪于财货是什么句式 贪于财货句式翻译
- 小池表现了大自然万物之间的什么关系 小池描写了对作者什么的情感
- 莫桑石和钻石的区别 莫桑石与钻石有什么不一样
- 屈原创立了一种什么文体 屈原创立了一种什么文体呢
- 音字的韵母是什么 音字的韵母
- 苦瓜的好处有哪些 吃苦瓜有什么好吃吗
- 乙醛和氧气反应的化学方程式 乙醛和氧气反应的化学方程式是什么
- 我的什么老师作文 我的什么老师作文范文
- 香蕉人什么意思 快来看看
- 百合作用与功效有哪些 百合的作用于功效是什么