夏天来了 ， 气温越来越高 ， 各种蔬菜蔬果肉制品的保质期缩短 ， 冰箱里面塞满了各种各样的食物 ， 那么茄子能放冰箱存放吗？茄子能放冰箱吗茄子能放在冰箱保存 ， 茄子刚买回来不吃的话过不了几天就会焉掉 ， 为了保持茄子的新鲜 ， 茄子放冰箱的冷藏柜保鲜可以保存3到4天 。
茄子放冰箱为什么会变大有的人买了茄子放在冰箱保鲜 ， 一个晚上过去之后发现茄子体积变大了三分之一 ， 这不是因为茄子不能放冰箱 ， 而是因为购买的茄子浸泡了水 ， 放入冰箱之后 ， 茄子内部发生膨胀 ， 这种茄子最好不要食用了 ， 茄子的内部已经变质 。
【茄子能放冰箱吗】
茄子的保存方法茄子除了放在冰箱冷藏外 ， 还可以放于阴凉通风处保存 ， 茄子的表皮覆盖了一层蜡质 ， 它会使茄子发出光泽 ， 可以保护茄子 ， 这层蜡质一旦被损伤 ， 会使茄子受到微生物侵害而腐烂 ， 因此保存是不要用水冲洗 ， 要防雨淋 ， 防碰撞 ， 防守热 ， 放于阴凉通风干燥处保存 。
茄子保存的注意事项茄子不要放在冷冻柜保藏 ， 茄子放在冷冻柜保存会使茄子的营养价值大打折扣 ， 茄子还会有一定程度的膨胀 ， 茄子不再新鲜 。
茄子放冰箱冷藏时最好用保鲜膜包裹住茄子 ， 以免茄子中的水分快速流失 ， 而且不能放太久时间 。
冰箱储存的食物的禁忌1、不要将热的食物放入运转的冰箱内 ， 瓶装饮料不能放进冷冻室 ， 以免冻裂包装瓶 。
2、冰箱食物不宜存放过满 ， 要留有空隙 ， 方便冷空气的流通 ， 减轻冰箱负担 ， 延长冰箱寿命 。
3、生熟食物要分类 ， 存放时间和温度要合理 ， 避免食物直接接触冰箱表面 。
4、鱼肉等食物要先处理好再放入冰箱内 ， 蔬菜水果要把表面水分擦干后再放入冰箱 。
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