夏天来了 ， 很多人食欲不是特别好 ， 会想吃一些清淡一点的蔬菜 ， 清凉解暑 ， 热量低 ， 脂肪少 ， 开胃又消食 ， 那你知道生活中哪些蔬菜的热量低吗？冬瓜100克冬瓜的可食部分热量为11大卡 ， 虽然冬瓜中微量营养素含量一般 ， 但是因为冬瓜热量低 ， 又可消除水肿 ， 它所含的丙醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪 ， 所以减肥期间食用时非常不错的 ， 有助于减肥健美 。
【低热量蔬菜排行榜】
芹菜每100克芹菜可食部分含热量12千卡 ， 芹菜富含粗纤维 ， 矿物质等 ， 夏季炎热 ， 很多人易缺水上火 ， 大便干燥吃芹菜可以帮助我们促进肠胃蠕动 ， 宽肠通便 。
魔芋每100克魔芋的可食部分为13大卡 ， 魔芋是女生们减肥食物的好选择 ， 魔芋不仅热量低 ， 而且还含有可以增加饱腹感的葡苷聚糖 ， 可以有效的控制体重 ， 减肥健美 。
黄瓜每100克黄瓜的可食部分热量为15大卡 ， 黄瓜中维生素C ， 维生素B族含量丰富 ， 水分也很多 ， 清脆可口 ， 夏季我们常吃凉拌黄瓜 ， 做凉拌黄瓜时不要去皮去籽 ， 黄瓜皮和黄瓜籽中的维C含量最丰富 。
大白菜每100克大白菜可食部分热量有17大卡 ， 大白菜中维生素A含量丰富 ， 在阳光刺眼的夏季可以食用大白菜 ， 可以保护眼睛 。
绿豆芽每100克绿豆芽可食部分的热量为18大卡 ， 绿豆芽有清除血管壁中胆固醇的作用 ， 夏季常食绿豆芽可以清热解暑 ， 利尿除湿 。
西葫芦每100克西葫芦的可食部分热量大约为18大卡 ， 西葫芦中碳水化合物少水分多 ， 有润肤补水的效果；夏天吃西葫芦可以清热利尿 ， 除烦止渴 。
竹笋每100克竹笋可食部分热量有19大卡 ， 低热量 ， 低脂肪的竹笋是肥胖者不错的选择 ， 而且竹笋不单能帮助肠胃消化 ， 还有预防大肠癌的功效 。
西红柿每100克西红柿可食部分热量为19卡 ， 西红柿中的维生素A可以保护视力 ， 对晒后修复也有帮助 ， 夏季人们喜欢吃糖拌西红柿 ， 虽说西红柿热量低 ， 但是加糖后的西红柿 ， 肥胖者和糖尿病人都不宜食用 。
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