猕猴桃其貌不扬 ， 虽没有艳丽的色彩 ， 但果肉汁多 ， 清香鲜美 ， 甜酸宜人 。猕猴桃营养全面、丰富,含有人体不可缺少的重要物质 ， 对保持人体健康、防病治病具有重要的作用 。猕猴桃含有的营养成分每100克猕猴桃肉含维生素C100~420毫克 ， 是柑橘的5~10倍 ， 苹果的15~30倍 。碳水化合物12~18克 ， 蛋白质0.8克 ， 脂肪0.6克 ， 钙27毫克 ， 磷26毫克 ， 铁1.2毫克 ， 胡萝卜素130微克 。此外 ， 还含有亮氨酸、苯丙氨基酸 ， 以及多种维生素、猕猴桃碱、多种矿物质等成分 。
猕猴桃吃了有什么功效1、多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松 ， 还能抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化 ， 可改善心肌功能、防治心脏病等 。
2、多食猕猴桃还能阻止体内产生过多的过氧化物 ， 防止老年斑形成 ， 延缓人体衰老 ， 还可以清热生津、止渴消烦、利水通淋 。
3、猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用 ， 另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动 ， 能帮助忧郁之人走出情绪低谷 。
猕猴桃的饮食宜忌1、猕猴桃性寒 ， 脾虚大便泄泻者不宜食用 。
2、风寒感冒、疟疾、寒湿型痢疾、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻等患者不宜食用 。
猕猴桃怎么做好吃猕猴桃羹 材料：
猕猴桃200克,苹果一个,香蕉两个 。
做法：
将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净 ， 切成小丁放锅内 ， 加适量水煮沸 ， 再加白糖,用湿淀粉勾稀芡 ， 出锅即成 。
功效：
具有清热解毒、生津止渴的功效 。适用于烦热、消渴、食欲不振、消化不良、石淋等病症 。常人食用能增强防病抗病能力 ， 泽肤健美 。
冰糖猕猴桃 做法：
猕猴桃250克 ， 洗净去皮核 ， 切成小块置于碗中 ， 放入冰糖 ， 上笼蒸至肉熟烂 ， 取出即可食用 。
功效：
【猕猴桃含有的营养成分 猕猴桃吃了有什么功效】 具有生津养阴、降压降脂的功效 ， 适用于高血压、高血脂、冠心病、咽喉疼痛、心烦口渴等病症 。常人食之 ， 能滋润肌肤、乌发养颜 。
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