韭菜肉馅包子的做法 韭菜肉馅怎么调好吃( 二 )


包子怎么蒸好吃又营养准备水以及生包子 。
锅中加入一些冷水煮开 , 然后准备蒸笼布 , 蒸笼 , 蒸笼布选择白色的比较好 , 这样不会出现染色情况 , 一定要用冷水过一遍 , 包子放在已经准备好的蒸笼布上 , 间隔的距离需要根据发面的程度来决定 , 如果发的面比较好 , 就需要离得远一些 , 等到锅里面的水煮开 , 就把蒸笼放上去 , 蒸笼和锅之间应该用棉布塞好 , 如果使用的是燃气 , 那么就不用了 , 放上去以后少量的撒一些冷水 , 感觉上面有热气 , 继续洒冷水 , 冷水一定要撒好 , 特别是蒸笼布保持潮湿的状态 , 然后盖好盖子开始蒸 , 大概蒸第一锅包子的时间在20分钟左右 , 之后15分钟就可以了 , 把蒸笼盖打开 , 用筷子按压 , 能够弹出 , 饱满就证明好了 , 就可以拿出来吃了 。

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