2.做水煮肉 ， 用什么肉做出来才最好吃？其实用牛肉、用猪肉都是可以的 ， 但是用猪肉的话 ， 最好选择里脊肉 ， 没有肥肉吃着更爽 。 那么今天我就以里脊肉为例 ， 来给大家分享水煮肉片的做法 ， 滑嫩入味、香辣爽口 ， 太下饭了 。
3.小编小酥肉虽说是属于河北、陕西一带的特色小吃 ， 但是被流传开来后 ， 却受到了广泛的喜欢 ， 将猪肉经过简单的腌制、炸制 ， 便可以轻松做出美味的食物 ， 小酥肉的做法相对比较简单 ， 轻松便可以做出来 ， 大家只要将其中的小技巧掌握好 ， 小酥肉的口感当然也会更好了 ， 小酥肉作为过年油炸食品中不可缺少的一种 ， 它的口感美味且能经受多种烹饪 ， 非常建议大家可以学习 ， 这样你的家人便也可以享受美食了 ， 学会小酥肉的做 ， 年夜饭以及过年宴客的时候做都很有面子 。
4.北方人喜欢用猪里脊来做水煮肉片 ， 毕竟这块肉是非常鲜嫩的 。 但是如果不把肉片提前腌制一下 ， 而是直接把肉下锅煮 ， 这样煮出来的肉片就容易老 ， 就失去了滑嫩的口感 。 并且在腌制过程中 ， 一定要记得放鸡蛋清 ， 这样才能锁住肉片的水分 ， 吃起来才滑嫩 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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