3.先调米浆 ， 350克粘米粉放入盆中 ， 淀粉也放进去 ， 最后加入875毫升的清水 ， 搅拌至顺滑 ， 一直到看不到干粉颗粒 。 最后倒少许食用油进去 ， 搅拌均匀即可 。 食材的配比是 ， 粘米粉：淀粉：水=15 。
4.娄底米粉以新化向东街红汤牛肉粉和双峰青树坪米粉著称 。 湖南米粉大擂台 ， 娄底双“骄”齐亮剑 。 娄底依傍梅山饮食文化 ， 全牛宴闻名遐迩 ， 牛肉韵味 ， 码子正宗 ， 红油汤 ， 味道厚重 ， 加之当地人偏好山胡椒油 ， 配以酸萝卜、油炸花生米等相佐 ， 一碗娄底米粉的色香味形扑面而来 ， 带来强烈的感官刺激 。 娄底米粉嗦进口中牙齿瞬间有种被米粉击打的感觉骨汤之上那层味道浓郁的辣椒油辣意顺着米粉涌出让人瞬间神清气爽 ， 大呼过瘾 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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