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咸鱼烧什么好,咸鱼可以和什么一起烧

小知识咸鱼烧什么

导读：确实并不是红烧出来的 ， 我是先把茄子干煸熟透 ， 再把咸鱼煸炒上色 ， 最后再把茄子下锅煸炒入味 ， 喜欢吃的朋友 ， 2.在婆家我不用洗一个碗 ， 保姆立刻就会把做饭做菜的事情交给我 ， 并不是因为婆家的过年菜少 ， 给儿子发的... ...在网上有很多关于咸鱼烧什么好的知识 ， 也有很多关于咸鱼可以和什么一起烧的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于咸鱼烧什么好,咸鱼可以和什么一起烧的文章吧~咸鱼烧什么好1.说是咸鱼烧茄子 ， 确实并不是红烧出来的 ， 我是先把茄子干煸熟透 ， 然后倒出来 ， 再把咸鱼煸炒上色 ， 最后再把茄子下锅煸炒入味 ， 就可以出锅了 。 下面我就把整个烹饪方法 ， 跟大家分享一下 ， 喜欢吃的朋友 ， 可以试试！
2.在婆家我不用洗一个碗 ， 不用扫个地 ， 但是到娘家 ， 我是套袖 ， 围裙随身带去了 ， 一进娘家大门 ， 自动套上套袖 ， 围上围裙 ， 马上找活做 。 娘家一贯有保姆 ， 但是我只要一去 ， 保姆立刻就会把做饭做菜的事情交给我 ， 而我也是很自觉地不做到最后不歇息 。
【咸鱼烧什么好,咸鱼可以和什么一起烧】3.说到婆家与娘家 ， 我现在都没有了 ， 曾经也是在过年的时候很抗拒去婆家 ， 只想去娘家的心态 。 并不是因为婆家的过年菜少 ， 也不是因为婆婆小气 ， 给儿子发的压岁钱少 ， 婆婆更不会让我洗一个碗 ， 而是人的天生本性 ， 逢年过节就想与自己家人一起过吧？
4.前几天茹宝分不清奇数跟偶数 ， 我就奇怪了知道双数跟单数 ， 就是搞不清楚奇数和偶数 ， 当然解释了之后是明白了 ， 可能上课的时候老师没解释清楚 ， 或者她没有听清楚吧 ， 反正就是纠结了一会 ， 于是 ， 突然说 ， 唉 ， 还是要吃鱼呀 ， 妈妈你说对吧 ， 鱼是补脑子的 ， 就像你不会吃鱼 ， 所以你笨呀 。 呃 ， 亲爱的 ， 是你分不清 ， 又不是我好吧 。
咸鱼可以和什么一起烧1.将滤好油的咸鱼块儿放在一个盘子中 ， 趁热撒上我们提前准备好的辣椒粉与孜然粒 ， 将鱼块儿翻动一下 ， 使辣椒粉与孜然粒能够均匀的沾裹在咸鱼块儿的表面 ， 这道炸咸鱼也就制作完成了 。
2.我们分以下几个部骤去讲解；我们从海鲜市场买十斤燕鲅（说到燕鲅我给大家普及一下鲅鱼的知识 ， 鲅鱼分燕鲅和台鲅；燕鲅体型稍长 ， 肉质更细 ， 腥味相对较轻 ， 台鲅体型稍胖短 ， 肉质粗柴 ， 腥味较重 ， 所以我们选鲅鱼要选燕鲅为好）给它被开成两片鱼肚相连如下图
3.肉末放入少许盐 ， （咸鱼本身带有咸味 ， 盐要少点 。 ）加入适量的胡椒粉 ， 鸡粉 ， 姜末 ， 马蹄末（放马蹄增加爽脆口感） ， 加入咸鱼碎末 ， 再来少许淀粉 ， 充分搅拌均匀上劲 。 码入盘中抹平 ， 再撒上另一半咸鱼粒 。
4.上面是烧腊鱼的做法 ， 喜欢清蒸的朋友可以将浸泡好的腊鱼上面撒上一些干辣椒和姜丝 ， 淋入少许的色拉油上锅蒸半小时左右 。 有条件的可以像我朋友一样 ， 将腊肉腊鱼一起蒸 ， 这二合一的味道更好 ， 因为腊肉的油脂比较丰富一些 。

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