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石锅能做什么,石锅可以炒菜吗

小知识石锅能做什么

导读：相信你们身边想吃石锅菜的人也越来越多了 。 你就可以做出各种美味的石锅菜，下面石小煲就来教你做3道比较少见的石锅菜 。 2.将石锅放在炉上烧至滚烫，均匀地平铺在石锅内再将虾摆放在石锅内，基本上都得用食品添加剂... ...在网上有很多关于石锅能做什么的知识，也有很多关于石锅可以炒菜吗的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于石锅能做什么,石锅可以炒菜吗的文章吧~石锅能做什么1.石锅菜在如今这个养生之风盛行的社会是越来越受欢迎了，从到处新开业的石锅菜餐厅就能看出来，相信你们身边想吃石锅菜的人也越来越多了 。 一般情况下，我们想吃石锅菜都是会去餐厅，但其实自己在家也是可以做的，只要准备一个石锅，你就可以做出各种美味的石锅菜，下面石小煲就来教你做3道比较少见的石锅菜 。
2.将石锅放在炉上烧至滚烫，放入黄油，大蒜，干葱头，葱丝、生姜，均匀地平铺在石锅内再将虾摆放在石锅内，盖上盖子， 小火焗15分钟，然后撒入青、 红泰椒圈，香菜，盖上盖子 。
【石锅能做什么,石锅可以炒菜吗】3.只要是做餐饮的，基本上都得用食品添加剂，1是为了调味，让你的食品更好吃，其实我们平常老百姓的调味品也都是食品添加剂，比如说味精，味极鲜酱油等都是添加剂，2也是为了节约成本，有的香料在第二次使用的时候功效会大打折扣，所以这时候就需要添加剂，好用又省钱 。
4.要说这道菜好不好，不只是食材要好，还要讲究烹饪方式，调料，时间火候，最主要的就是锅具，石锅做出来的饭菜，不仅能保留菜的香味，还能够保证温度，厚重的程度，也能感到这饭菜造型的稳定度 。 给人色香味俱全的感觉 。
石锅可以炒菜吗1.醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃；存放过久的熟蟹也不宜食用；不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水；蟹肥恰是柿子熟的时节，应当留意忌蟹与柿子混吃；
2.大家都知道，石锅菜往往是和养生搭配在一起的，而且几乎每个吃过的人都认可了这个说法，说明石锅菜对养生真的有功效 。 当然，根据研究表明，事实也确是如此，石锅有吸附性、传热均匀、散热慢等特点，经常吃石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者有明显的食疗保健作用 。 正因为如此，越来越多的人都喜欢上了石锅菜 。
3.炒锅放入猪油烧至六成热，入葱节、姜片炒香，倒入鱼骨、鱼头中火煎香，烹入5克料酒，倒入清汤，用中火烧沸改小火打去浮沫，加入10克盐、5克味精、8克胡椒粉调味，待鱼骨成熟时，捞出鱼骨、鱼头，将其放入烧热的石锅内 。
4.烹饪办法不难但有两种不一样的做法 。 一种是将一切的食材通通放入石锅内摆美丽，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫以后，再放入米饭及菜肴 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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