土笋冻是什么,土笋冻是哪里的特产( 二 )


4.二是与戚继光有关 。 明嘉靖年间 , 倭寇入侵我国东南沿海 , 戚继光率兵抗倭 。 因粮食紧缺 , 便下令捉滩涂上的跳跳鱼、小虾、小蟹、螺贝一起下锅煮汤 , 而在滩涂上捉螃蟹的时候无意间捉到了一种海蚯蚓 , 士兵将之单独放进锅里煮汤 。 在戚继光最后用餐时 , 只剩下冰冻成块的海蚯蚓 , 他也只好拔剑取下一块品尝 , 没有想到这美味比鱼、蟹更鲜美 , 从此土笋冻便流传开来 。
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