导读：1.南果梨是世界梨果中的珍稀品种 ， 在《中国果树志第三卷》介绍的梨果中 ， 它以其独特的香气被中国农科院果树研究所对全国517个梨种评定品质极上的四个梨种之一 。 个头大、皮薄、果核却很小 。 果肉鲜嫩酥脆 ， 甘甜充... ...在网上有很多关于蒸梨选什么梨的知识 ， 也有很多关于怎么挑选好的梨的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于蒸梨选什么梨「怎么挑选好的梨」的文章吧~蒸梨选什么梨1.南果梨是世界梨果中的珍稀品种 ， 在《中国果树志第三卷》介绍的梨果中 ， 南果梨名列首位 。 它以其独特的香气被中国农科院果树研究所对全国517个梨种评定品质极上的四个梨种之一 。
2.皇冠梨每年8月中旬成熟 ， 被誉为“梨中贵族” 。 个头大、皮薄、果核却很小 ， 95%都是果肉 ， 可食率很高 。 一口咬下去 ， 果肉鲜嫩酥脆 ， 甘甜充盈的汁水直淌进喉咙 ， 超有满足感！
3.该梨以其色泽鲜艳、果肉非常细腻、爽口多汁、南国梨熟透的时候 ， 吃起来果肉稍有一点弹性 ， 味道里带着淡淡白酒的香气 ， （现也在生产南国梨酒） 。 风味香浓而深受国内外友人赞誉 ， 素有“梨中皇后”美称 ， 是不可多得的美味 。
4.川贝蒸梨比较适用于久咳无痰的肺热型咳嗽 ， 也就是上火嗓子发炎引起的 ， 或是老年人久治不愈的干咳 ， 嗓子里会有一点黏痰 ， 怎么都咳不出来 ， 这种情况下 ， 适合用川贝和梨炖一起吃 ， 再加一点百合 ， 效果会更好 。
怎么挑选好的梨1.全球梨的栽培品种可分为东方梨(亚洲梨)和西洋梨两大类 。 东方梨主要产于中国、日本、韩国等亚洲国家,包括沙梨、白梨和秋子梨等 ， 而西洋梨主要产于欧洲、美洲、非洲和大洋州等,主产国有美国、意大利、西班牙、德国等 。
2.把冰糖放入中间 ， 盖上盖子 ， 把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤 ， 最好选深一点的容器来蒸） ， 最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时 ， 让梨完全软化就可以了 。
3.丰水（菊水×八云）：1972年日本农林水产省果树试验场育成 ， 果实近圆形 ， 单果平均重250g ， 果皮黄褐色 ， 果肉细 ， 多汁 ， 品质上 ， 果实含糖量13%-15% 。 树势强键 ， 抗黑斑病 。 果实8月底到9月上旬成熟 ， 生育期145-150天 。
【蒸梨选什么梨「怎么挑选好的梨」】4.雪花梨的止咳效果好 。 雪花梨中的鞣酸含量在这几个品种中的含量较高 ， 而这种物质对于止咳清肺有很大的帮助 ， 其中含有的维生素B含量还能缓解疲劳 ， 雪花梨酸酸甜甜的味道还可以增加口内的津液能够起到保护嗓子的效果 ， 所以如果受寒嗓子不舒服 ， 感冒咳嗽可以选择雪花梨食用哦 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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