导读：有高钾蔬菜之称 。 可以防止高食盐摄入引起的血压升高， 3.土豆的块茎中有2%左右是蛋白质， 而土豆中的蛋白质是优质蛋白质， 品质就相当于鸡蛋中的蛋白质， 并且土豆优质蛋白的表现除了易于被人体消化吸收之外还有就是... ...在网上有很多关于一个土豆的价值的知识， 也有很多关于土豆有哪些营养?有什么作用的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于一个土豆的价值「土豆有哪些营养?有什么作用」的文章吧~一个土豆的价值1.马铃薯含钾量丰富， 100克中含502毫克， 有高钾蔬菜之称 。 钾在人体内， 能加强肌肉的兴奋性， 维持心跳节律， 对心肌有保护作用 。 钾是钠的克星， 可以防止高食盐摄入引起的血压升高， 具有明显降压作用 。
2.中国在2010年的时候是土豆的世界第一产量大国， 主要的产区是在东北， 内蒙古， 西南， 甘肃省定西市， 宁夏省固原市等地区， 而其中甘肃省的定西市已经成为了土豆的三大产区之一， 并且还是最大的脱毒种薯防御基地和薯制品的加工基地， 有着“中国马铃薯之乡”的美称 。
3.土豆的块茎中有2%左右是蛋白质， 而土豆中的蛋白质是优质蛋白质， 品质就相当于鸡蛋中的蛋白质， 对于人体而言是易被消化和吸收的， 并且土豆优质蛋白的表现除了易于被人体消化吸收之外还有就是含有18种氨基酸， 其中就含有缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、组氨酸、蛋氨酸和色氨酸 。
4.胃溃疡患者如果每天空腹吃些马铃薯泥可有效地缓解病情 。 我国著名营养学家李瑞芬对此有一个形象的比喻：得了胃溃疡， 胃上就多了很多小窟窿， 而马铃薯泥就如同小膏药， 能把这些小窟窿牢牢地封上 。
土豆有哪些营养?有什么作用1.事实证明， 减脂并不难， 只要付出行动了， 每一次减重计划都是有结果的， 只是减多或减少的区别 。 既然可以减下来， 那么为什么绝大多数胖子在肥胖的路上一去不复返？一生都在苦苦减脂？
2.土豆别名：山药蛋.杨番薯.洋芋.马铃薯.是我们日常生活常吃的一种食材， 其中土豆富含粗纤维， 可促进肠胃蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢的功效， 具有通便和降低胆固醇的作用， 可以治疗习惯性便秘和预防血胆固醇增高 。
3.中医认为， 土豆性平， 有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能， 对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效 。 土豆中还含有丰富的钾元素， 可以有效地预防高血压 。 当人体过多地摄入盐分后， 体内钠元素就会偏高， 钾便呈现出不足而引起高血压， 故常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素；土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外， 还能降低血液中的胆固醇， 使血管有弹性， 从而防止动脉硬化 。
【一个土豆的价值「土豆有哪些营养？有什么作用」】4.吃土豆不必担心脂肪过剩， 因为它只含0.1%的脂肪， 是所有充饥食物中脂肪含量最低的 。 每天多吃土豆， 可以减少脂肪摄入， 可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉， 消除你的心腹之患 。 土豆对人体有很奇妙的作用 。 瘦人吃能变胖， 胖人吃能变瘦， ”， 常吃身段会变得苗条起来 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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