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柠檬泡水苦还能喝吗 教你柠檬泡水不苦的正确泡法！( 二 )

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2、去籽后泡水才不苦 无论你买的是干柠檬片还是新鲜柠檬切片泡水 ， 泡水会苦的原因多半是柠檬里面的柠檬籽 ， 我们只需要把柠檬籽去掉 ， 这样柠檬片再用来泡水喝就不苦了 。
泡柠檬水不苦的正确方法第1步：选择不那么苦的柠檬品种 根据大多数网友的经验 ， 日常食用的柠檬品种中以香水柠檬泡出来的味道最适宜 ， 即使是日常泡法 ， 也没有那么苦 ， 而像那种柠檬籽很大的尤里克柠檬泡水就相对比较苦 。
第2步：清洗干净 新鲜柠檬的表皮都会有一层油脂物质 ， 某些还可能残留有农药 ， 所以在食用之前一定要用盐搓洗或热水浸泡去除这层油脂物和农药 。
第3步：切薄片 柠檬尽量切薄一些 ， 泡的时候一片即可 ， 否则不只是苦了 ， 还会很酸的 ， 而且这样喝多了对肠胃也不好 ， 切薄片还有益于香气的散发 。
第4步：去籽 柠檬苦素在种子中浓度最高 ， 所以在泡之前可以先去籽以减少苦味 ， 当然也有人提出去皮 ， 但柠檬皮泡水益处甚至超过果肉 ， 所以还是不建议去掉 。
第5步：控制水温 柠檬的酸味和苦味都会随温度的升高而加重 ， 同时柠檬中的有益物质溢出也会增多 ， 所以要注意水温的把控 ， 不要太高也不要过低 ， 建议30度左右的凉白开就好 。
个人冲泡实验结果：鲜柠檬片用开水泡很苦 ， 用热水泡也苦 ， 用温水泡仍然有苦味 ， 只有用凉水泡没有苦味 ， 才能泡出柠檬的清香和酸酸的味道 。
第6步：别泡太久 柠檬水最好是现泡先喝 ， 泡久了苦素都释放出来了 ， 根据经验柠檬片在水中浸泡超过90分钟 ， 就会变苦 。
第7步：加糖或蜂蜜 想要味道更好也可以适量添加糖或蜂蜜调味 ， 这样苦味也可以不那么明显了 ， 不过不要多喝哦 ， 小心发胖啦 。
喝柠檬水的注意事项1、柠檬水的PH低于2.5 ， 味道比较酸酸 ， 尤其是胃酸分泌较多的人群不适合食用 。
2、柠檬中含有很多的维生素C ， 开水冲泡会降低其营养价值 ， 因此柠檬不能用开水冲泡 。
3、柠檬水不宜多喝 ， 喝多了对胃肠的刺激比较大 ， 建议每天不宜超过1000毫升 。
4、爱美的女士 ， 像喝柠檬水减肥的 ， 切忌要多刷牙 ， 免得柠檬汁酸性物质侵蚀牙齿 。
5、喝柠檬水时最好是在离吃正餐至少还有半个小时的时候再吃 ， 以免影响消化 。
【柠檬泡水苦还能喝吗 教你柠檬泡水不苦的正确泡法！】

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