对于羊肝胡萝卜772粥相信很少朋友有品尝过吧 , 因为该粥的材料羊肝比较难买到哦 。
羊肝胡萝卜粥的做法1.羊肝用清水洗净 , 沥水 , 切成小丁 , 放入碗中 , 加入黄酒、姜汁腌渍10分钟;
【羊肝胡萝卜粥 羊肝胡萝卜粥的分类是】2.胡萝卜用清水刷洗干净 , 切去根、顶、刮去外皮 , 切成小丁;
3.锅置旺火上 , 加入米饭、清水 , 烧沸后改用小火煮;
4.成粥时加入胡萝卜丁烧煮;
5.净锅置旺火上 , 加入花生油烧热 , 下入葱(切末)末、姜(切末)末、蒜(切末)末炝锅 , 至出香味后 , 加入羊肝丁、精盐、味精略炒片刻;
6.盛入粥锅里 , 煮15分钟即成 。
小诀窍健康提示:
富含维生素A、维生素D和钙 , 具有补肝虚 , 明目功效 。
食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食 。
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