导读：麻辣香锅中每次必点的小菜一定有青笋，此处省略N个手掌……还好冰箱里有虾仁，那就做个微微辣版的莴笋炒虾仁吧～猪队友或许还是怕辣，那就让他自己吃西红柿炖牛腩吧！可以把西兰花中的虫卵以及脏东西吸附出来，虾... ...在网上有很多关于虾仁炒什么菜比较好吃的知识，也有很多关于虾仁和什么一起炒好吃又营养的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于虾仁炒什么菜比较好吃「虾仁和什么一起炒好吃又营养」的文章吧~虾仁炒什么菜比较好吃1.有一阵子特别馋麻辣香锅，麻辣香锅中每次必点的小菜一定有青笋，吃起来咯吱咯吱的，那叫一个脆爽可口～ 疫情当前，带宝宝不方便出门，某些人不喜辣，所以也不能在家自制麻辣香锅，就是传说中吃不到一起的猪队友，哈哈哈，此处省略N个手掌…… 还好冰箱里有虾仁，那就做个微微辣版的莴笋炒虾仁吧～猪队友或许还是怕辣，那就让他自己吃西红柿炖牛腩吧！
2.西兰花放入淡盐水中浸泡，可以起到杀菌的作用，然后撒入适量面粉，是因为面粉有很强的吸附力，可以把西兰花中的虫卵以及脏东西吸附出来，经过这样处理以后，西兰花就变得很干净了 。
【虾仁炒什么菜比较好吃「虾仁和什么一起炒好吃又营养」】3.虾忌与某些水果同吃 。 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。 如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。 海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
4.西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳 。 患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长 。
虾仁和什么一起炒好吃又营养1.我小时候吃的虾比较少，长大了有了孩子总想着给孩子多补充一些营养，食材也都变换着做，虾仁也是我们家经常吃的 。 今天就跟你分享一道关于虾仁的美食，特别适合孩子吃，当然大人也是可以吃的，所以我每次做都是做很多，大家一起吃 。
2.第七步：起锅，放入2大勺油，烧热后，将混合虾仁的蛋汁倒入，一开始不要翻动，感觉蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散，等大部份的蛋液一凝固马上关火盛盘，避免蛋炒的太熟不够滑嫩 。
3.而这道菜的另一个优点是蒸制的方法 。 营养学家研究证实制，作食物时，温度越高，产生的致癌物质就会越多，我们做菜常用到的煎、炒、炸等方式，油温一般在180℃到300℃之间，很多维生素和营养成分会因为高温而流失 。 还有很多人觉得油多菜不坏，在炒菜的时候会倒进更多的油，本来很健康的食材，经过这么一折腾，营养就打了折扣，是不是非常不划算 。 水的沸点是100摄氏度，蒸制食物的加工温度也在100摄氏度左右，在这样的温度范围内，食材中的营养少有破坏，有害物质的产生也会减少 。 家里的孩子和老人都属于免疫机能较差，胃肠功能脆弱的人群 。 在做菜的时候，要特别考虑到家人的身体需求，这道元气满满的虾仁蒸蛋，值得推荐 。
4.第一步：清洗虾仁：基围虾挑去虾肠，掐头去尾剥壳，背部开一刀，放入少许盐和干淀粉轻轻揉搓，去除虾仁身上的粘液，并可以去腥，反复冲洗至水清透明，虾仁干爽不粘手，沥干水份 。
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