桑葚是很多人都知道的水果 ， 其实桑葚也是可以用来泡酒的一种水果 ， 那么一斤桑葚干泡几斤白酒呢？一斤桑葚干泡几斤白酒3~5斤 。
一斤桑葚干可以泡3~5斤的白酒 ， 其实桑葚干泡酒的加入多少白酒是没有固定的量的 ， 加入白酒的量主要是根据个人的口味喜好来决定的 。
而且白酒的度数也有高低之分 ， 一般度数比较高的话 ， 那么其泡酒的用量就会比较小 ， 而度数比较低的话 ， 那么其泡酒的用量则可以大一些 。
从桑葚干的角度上面来说 ， 一斤的桑葚干要比新鲜桑葚的浓度大很多 ， 所以需要更大比例的白酒来稀释 ， 这样才能够泡出口感和味道比较适中的桑葚酒 。
桑葚干和鲜桑葚哪个泡酒好各有各的好处 。
桑葚干和新鲜桑葚泡酒都是各有各的好处和坏处的 ， 并不能一概而论 ， 主要还是根据个人的喜好来决定 。
桑葚干其中不含有水分 ， 并且浓度比较高 ， 用桑葚干泡酒的话是比较容易制作成功的 ， 并且跑出来的桑葚干口感很浓 。
而新鲜桑葚中的营养损失比较小 ， 并且汁水充足 ， 泡出来的桑葚酒营养价值更高 ， 酒味并不是很浓烈 ， 更加偏向于果酒 。
但是桑葚干营养价值相对低一些 ， 而新鲜桑葚因为水分问题 ， 制作过程容易变质 ， 所以采用桑葚干泡酒还是鲜桑葚泡酒 ， 是根据个人的需求和喜好来决定的 。
40度酒泡桑葚度数会增加吗需要根据制作方式来判断 。
无论是采用新鲜桑葚还是干桑葚泡酒 ， 其酒精浓度都会有不同程度的降低 ， 只是桑葚干泡酒度数降低的比较少一点 。
而一般来说若是只是正常桑葚泡酒的话 ， 40度酒的度数是不会上涨的 ， 但是若是采用了第二次发酵的话 ， 那么酒精浓度会随着发酵时间的越长而升高 ， 并且加入适量的糖还可以促进酒精的发酵 ， 从而使得酒精度数上升的越高 。
桑葚泡酒的注意事项1、真正纯粮食酒：桑葚泡酒的话最好是能够采用真正的纯粮食酒 ， 因为白酒的品质层次不齐 ， 泡出来的桑葚酒效果也是不同 ， 为了桑葚酒的品质最好是采用纯正的白酒 。
【一斤桑葚干泡几斤白酒 桑葚干和鲜桑葚哪个泡酒好】 2、度数：因为桑葚中的细菌等比较难以彻底的清理干净 ， 所以一般建议是采用50-60度的白酒来浸泡 ， 这样可以增加桑葚泡酒的成功率 。
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