导读:1.再取一根苦瓜洗净后去头去尾, 烧开后加入1勺盐(加盐焯出水的苦瓜颜色翠绿), 然后放入苦瓜焯水, 盐、白糖、凉拌醋、香油、花椒油、生抽、洋葱、纯净水做法:洋葱切丝苦瓜用开始焯烫, 开水加几点植物油和盐在焯... ...在网上有很多关于苦瓜有什么好吃的的知识, 也有很多关于请问苦瓜怎么吃最好的文章 。 今天来看下小编精心整理的, 关于苦瓜有什么好吃的「请问苦瓜怎么吃最好」的文章吧~苦瓜有什么好吃的1.再取一根苦瓜洗净后去头去尾, 从中间切开后去掉瓜瓤, 再起锅加水, 烧开后加入1勺盐(加盐焯出水的苦瓜颜色翠绿), 然后放入苦瓜焯水, 2分钟后捞出过凉水, 这样苦瓜口感会特别爽脆 。
【苦瓜有什么好吃的「请问苦瓜怎么吃最好」】2.主料:苦瓜、红辣椒辅料:盐、白糖、凉拌醋、香油、花椒油、生抽、洋葱、纯净水做法:把苦瓜洗净切开, 分成4半扒去籽切片, 用淡盐水泡8分钟左右, 红辣椒切丝, 用开水烫烫捞起, 过凉水沥干水分, 洋葱切丝苦瓜用开始焯烫, 开水加几点植物油和盐在焯烫到, 苦瓜变色捞起, 过凉水沥干水分, 大蒜用捣蒜器捣成泥小碗里加盐、生抽、白糖、胡椒粉、醋、大蒜泥、纯净水拌均匀苦瓜和红辣椒丝、洋葱丝装盘, 倒入调味汁, 滴上香油和花椒油即可
3.主料:苦瓜、蛋黄辅料:植物油、盐做法:把蛋黄取出, 用勺子压碎, 苦瓜洗净挖出内瓤, 切片把苦瓜片用淡盐水浸泡8分钟左右, 捞起, 煮锅加水大火烧开, 加几点植物油、下苦瓜, 煮开捞起用凉水过凉, 沥干水分3 、热锅凉油, 油热7成, 下蛋黄, 小火煸炒到蛋黄分开, 开始冒小泡泡下苦瓜, 快速翻炒, 直到把蛋黄裹住苦瓜即可
4.苦瓜去籽切片 。 加适量盐腌一下 。 PS:有人说苦瓜用盐或糖腌一会儿就能大大降低苦味, 因此这一切的实验都是很无聊的, 但不要忘记, 咱们说的是苦瓜的另样吃法, 除了降低苦味, 帮助苦瓜找到自己的另一种美味可能才是重点 。
请问苦瓜怎么吃最好1.起锅烧油, 油热后放入生姜片和葱段炝锅, 炒出香味后放入胡萝卜片, 炒至胡萝卜片断生后放入苦瓜和鱿鱼, 倒入料酒、生抽、蚝油, 放入食盐、白砂糖、胡椒粉, 大火翻炒片刻, 将食材炒熟后放入味精, 翻炒均匀后关火盛出摆盘即可
2.起锅烧油, 油热后放入大蒜末和葱花煸炒出香味, 炒出现香味后放入山药条, 放入五香粉, 大火翻炒片刻, 将山药条炒至断生后放入焯好的苦瓜, 放入味精和食盐调味, 将食材炒熟后倒入水淀粉勾芡, 勾好芡后关火盛出摆盘即可
3.准备三两三层肉一条苦瓜, 把三层肉剁成沫, 苦瓜一半炸汁一半切粒, 把肉沫和苦瓜放在一起, 加入一点姜水, 打入一颗鸡蛋少许的蚝油一点盐巴一点味精半勺白糖, 把它抓均匀加入一点胡椒粉一把地瓜粉, 腌好放入蒸笼蒸十分 。 另一半苦瓜炸汁放入锅中放入盐巴味精调好味打上生粉加点葱头油增香, 拿出蒸好的肉, 把苦瓜汁放在上面, 再调一个蛋羹, 放入一勺水, 加入盐巴味精生粉调好味放入蛋白葱头油淋在苦瓜汁上即可, 苦爪可以这样做 。
4.4道美味的苦瓜家常菜, 是我最喜欢的几道苦瓜美食了 。 苦瓜还可以做很多其他的美食, 如:凉拌苦瓜、苦瓜蒸肉、苦瓜炒五花肉、苦瓜烧鸭等 。 苦瓜的食物, 在夏季非常受欢迎, 你喜欢怎么炒苦瓜吃呢?
本文到此结束, 希望对大家有所帮助 。
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