导读：1.大家都知道平时多吃一些大豆的话对身体是比较好的 ， 我们吃得最多的可能就是豆腐了 ， 这么做豆腐不仅又滑又嫩 ， 搭配上香菇和虾仁这两种食材 ， \\n把料汁烧开以后 ， 把煎好的豆腐倒入锅中 ， 让豆腐吸收汤汁入味 。 最... ...在网上有很多关于豆腐加什么,可以嫩点的知识 ， 也有很多关于嫩豆腐不够嫩要加什么的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于豆腐加什么,可以嫩点「嫩豆腐不够嫩要加什么」的文章吧~豆腐加什么,可以嫩点1.大家都知道平时多吃一些大豆的话对身体是比较好的 ， ae大豆的做法也是非常多的 ， 我们吃得最多的可能就是豆腐了 ， 除了我们出去买的豆腐之外 ， 其实豆腐还有一种家常的做法 ， 这么做豆腐不仅又滑又嫩 ， 而且吃起来口感非常的好 。
2.豆腐是我们日常饮食中不可缺少的一种豆制品 ， 其中含有的钙质非常丰富 ， 可以改善老人因为骨质疏松而导致的缺钙 ， 不管是老人还是小孩 ， 吃一吃都会是有很好功效 ， 而在烹饪豆腐的时候 ， 搭配上香菇和虾仁这两种食材 ， 会使得整道菜的口感变得更为丰富 ， 价值必然也会更加的高 ， 香菇的独特清香味 ， 会增添菜肴的香味 ， 有着“山珍”之称的香菇 ， 有着高蛋白、低脂肪的特点 ， 对于延缓衰老、降三高等都有很好功效 ， 下面我们一起学习 。
3.【步骤四】：\n把料汁烧开以后 ， 把煎好的豆腐倒入锅中 ， 转小火煨2分钟 ， 让豆腐吸收汤汁入味 。 最后勾入一点水淀粉 ， 把让汤汁更好的吸附在豆腐上面 ， 再撒上葱花 ， 美味即成 。
4.先将老豆腐清洗干净 ， 然后切成5公分大的小块备用；再取一块午餐肉也切成和豆腐差不多大的块备用；取四五个大虾先去掉虾头 ， 顺势拽出虾线 ， 然后剥去外皮 ， 切成小段备用；再取两个熟的咸鸭蛋黄用勺子将其碾成泥备用 。
嫩豆腐不够嫩要加什么1.豆腐含有丰富的植物蛋白已经为很多人所共知 。 要让豆腐好吃 ， 首先要做的就是让豆腐更嫩 。 我采取以下方法：第一步 ， 把豆腐按照自己作菜的需要切好 ， 再烧一锅热水 。 第二步 ， 把水烧开 ， 将豆腐投入滚开的水中 ， 迅速捞出 。 第三步 ， 将捞出的豆腐放入冰水中（最好是冰一些的 ， 凉水也可以） 。 这样豆腐就会变嫩了 。
2.热锅先放入碎肉炒出香味和油脂 ， 再倒入蒜末一起爆香 ， 转至小火再倒入豆腐 ， 滴入适量的酱油、蚝油、香葱酱汁 ， 一起翻炒均匀 ， 慢焖至菜汁呈粘稠状撒入香葱即可出锅盛盘啦 。
3.因为在过去人们纯手工制成的豆腐并不是很好吃 ， 后来不断的进行改造 ， 才逐渐变成了现在这样子 ， 豆腐也由过去的手工豆腐变成了现在可以通过科技批量制成豆腐 ， 外观看上去美观 ， 营养价值也更高 ， 吃起来更加的丰富 ， 接下来豆芽cai代大家看看我们在家里怎么做豆腐才能让豆腐变得更好吃呢？
【豆腐加什么,可以嫩点「嫩豆腐不够嫩要加什么」】4.酱汁的话可以根据自己喜欢的加一些老干妈或者辣椒粉 ， 香辣会更加好吃 ， 用开水焯一下豆腐口感会更细腻 ， 炒的时候也不容易碎 ， 觉得豆腐太单调了也可以适当的加一点肉 ， 做法都是一样的 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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