柚子是秋冬天常吃的一种水果 ， 不少人很喜欢这样酸酸甜甜的口味 ， 那么把柚子切开后要怎么保存呢？柚子切开后怎么保存方法一 在柚子的三分之一处横着切一圈 ， 然后用不锈钢勺子沿着切口往下顺时针一圈去除白瓤 ， 之后就能得到一个柚子盖碗 ， 把切开的柚子放入碗中 ， 这样柚子外皮就能起到一定的隔绝效果 ， 从而能延长保存时间 。
方法二 此外还可以用保鲜膜包裹好切开的柚子 ， 最好保留果肉外面的厚外皮包裹 ， 然后把柚子放入冰箱冷藏 ， 冰箱的环境同样也有隔绝空气、细菌、水分的作用 ， 能延长鲜柚子的食用时间 。
柚子切开了可以放多久分情况讨论 。
如果切开的柚子没有任何保存措施 ， 直接放置于常温下的话 ， 一般温度在20度以上的环境下大约可以保存6小时左右 ， 然后柚子外皮会变干硬 ， 不过还能吃 。
如果温度在15-20度 ， 大约可以保存8-12个小时；若是温度在10度以下 ， 则能放24小时 ， 而如果柚子打开后做了一些保存手段 ， 用保鲜袋装好放入冰箱冷藏室保存的话 ， 一般可放2-3天左右 。
柚子放冰箱好还是不放好根据柚子状态来 。
柚子是否放冰箱是根据柚子完不完整来的 ， 如果是完整没切来的柚子 ， 其表皮密封性是非常好的 ， 加上柚子上市时是秋冬季 ， 温度不高 ， 放常温干燥处即可保存很长的时间 ， 不必放冰箱 ， 放冰箱水汽重 ， 反而容易使柚子发霉变质 。
但若是切开的柚子 ， 由于没有外皮的保护 ， 会很容易被细菌微生物入侵而变质变味 ， 放冰箱冷藏保存是最好的 ， 这样能延长柚子的食用时间 。
柚子会越放越甜吗会变甜一些 。
【柚子切开后怎么保存 柚子会越放越甜吗】 柚子为了方便保存和运输 ， 一般在果子没完全熟的时候就摘下了 ， 这种刚摘未熟的柚子淀粉和糖分积累不足 ， 吃起来味道微酸 ， 放一段时间后 ， 淀粉会逐渐转化为糖分 ， 果肉水分也会增多 ， 吃起来也会甜一些 ， 不过要注意不要放太久 ， 避免水分流失柚肉会变苦变涩 ， 反而更不好吃了 。
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