导读：鱼皮反过来吃会比较不会扎嘴，剩下的汤料蘸面条吃，把腌好的鲫鱼倒入笊篱中控干料汁，轻轻晃动锅防止鲫鱼粘在锅底 。 等凉了你会发现鱼还是一条一条的，此时吃东西也就没有细嚼慢咽，再饿也应该避免狼吞虎咽，老人和小... ...在网上有很多关于如何吃鱼不吃刺食的知识，也有很多关于吃鱼卡刺小妙招的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于如何吃鱼不吃刺食,吃鱼卡刺小妙招的文章吧~如何吃鱼不吃刺食1.正确的吃法：血液剧毒！必须是专业的师傅才能宰杀！如果钓鱼钓上来的请放生！请选择正规酒店品尝河豚！鱼皮反过来吃会比较不会扎嘴，剩下的汤料蘸面条吃，否则是对河豚的不尊 。
2.把锅烧热，加入适量的植物油，把腌好的鲫鱼倒入笊篱中控干料汁，油温升至5成热、油面轻微冒烟时，把鲫鱼依次放入锅中，轻轻晃动锅防止鲫鱼粘在锅底 。 保持中火炸6分钟左右，鱼身表面呈金黄色时，转小火再炸3分钟，这一步的目的是把鱼骨炸至酥脆，3分钟以后把鲫鱼捞出控油备用 。
3.高压锅炖半个小时左右就可以了，等凉了你会发现鱼还是一条一条的，不会碎也不会散 。 没有高压锅的也可以用电饭煲 。 这样做出来的酥鱼骨酥刺烂，特别的香鲜，骨头一嚼就没有了 。
4.最后，有句话叫做“饿不吃鱼”，这是因为饥饿情况下我们总是迫不及待，此时吃东西也就没有细嚼慢咽，更容易出现异物卡喉咙的情况 。 所以要记住，再饿也应该避免狼吞虎咽 。 老人和小孩吃鱼时，最好选择刺少的鱼，或有人陪同是最好的 。
吃鱼卡刺小妙招1.酸性液体可以溶解鱼刺中的钙盐，让坚硬的鱼骨变得柔软，这是不争的事实，我们也可以在实验室通过试验证明 。 我们含醋时，如果醋酸能够停留在鱼刺卡喉的位置足够长时，可以达到使鱼刺软化的目的 。 但是，软化鱼刺的过程需要把鱼骨放在食醋里浸泡长达数天！而喉咙上下皆通，不是试管烧瓶，根本无法装醋，喝再多的醋，也仅仅是穿它而过，这样的处理根本不能软化喉咙的刺，醋液在喉咙里只能停留短短几秒钟的时间 。 所以喝醋是根本达不到软化鱼刺、鱼骨作用的，大量喝醋反而会造成胃不舒服，如果醋的浓度过高，又会有烧伤咽喉、口腔及食道黏膜的危险 。
2.钱某某以为是小问题回到宿舍和工友们一起打牌，到21时30分钱某某嗓子疼得无法讲话 。 工友见病情严重叫私家车将其送往医院，后经医院诊断证明，钱某某因患急性会咽炎导致窒息，因抢救无效于2016年4月1日凌晨4时死亡 。
3.为了预防此类事件的出现，预防是关键，吃鱼时要专业，避免聊天说笑，一旦发现有鱼刺卡住，不要盲目靠食物去噎（大型鱼骨，强行咽下去就可能出现问答里出现的情况），先尝试是否能吐出来，喝醋和喝水的本质一样，对于小毛刺没多大区别，馒头米饭去噎都不可取 。 实在吐不出尽快找耳鼻喉科医生处理 。
【如何吃鱼不吃刺食,吃鱼卡刺小妙招】4.如果不小心被鱼刺卡住，这个不要在继续进食，以以免鱼刺被吸入喉咙或食管来引发更加严重的后果 。 这个时候应该是低头使劲弯腰并且剧烈咳嗽，如果鱼刺刺入不深就可能会被挤出 。 或者是用汤匙或者牙刷压住舌部，在光亮处用镊子把鱼刺取出 。 如果这两种方法都不能不能降鱼刺挤出，可能会卡的位置比较深，一定及时到医院请医生用专业器具取出 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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