导读:1.在农村一般都是把红薯放在地窖里面, 但是会撒上一些石灰粉和稻草来吸湿和防湿 。 比如可以用家里废旧的纸箱、泡沫箱、塑料箱子或者干燥剂等等, 把红薯挨个放进去, 红薯要不要晒一下储存?那么红薯要不要晾晒一下呢... ...在网上有很多关于地瓜粉怎么存放的知识, 也有很多关于地瓜粉可以放冰箱吗的文章 。 今天来看下小编精心整理的, 关于地瓜粉怎么存放「地瓜粉可以放冰箱吗」的文章吧~地瓜粉怎么存放1.在农村一般都是把红薯放在地窖里面, 但是会撒上一些石灰粉和稻草来吸湿和防湿 。 但是在城里我们不会囤那么多, 也没有地窖 。 那么只需要用到一些吸湿力较强和隔湿力较强的东西来保存就可以了 。 比如可以用家里废旧的纸箱、泡沫箱、塑料箱子或者干燥剂等等, 还有用来包装水果的那个泡沫网也可以 。 比如用最常见的纸箱, 在纸箱底部铺上一层报纸, 然后再铺上一些厨房纸, 把红薯挨个放进去, 每铺一层就放一层厨房纸或者吸湿的纸 。 最后盖上盖子, 放在干燥通风的地方, 这样就能长时间地保存红薯 。
2.三农高质量创作大赛\u0002最近网上有人提问, 红薯要不要晒一下储存?当前长江中下游地区地区开始刨红薯了, 主要在加工红薯粉, 储存的很少, 所以年轻人可能不知道怎么储存 。 那么红薯要不要晾晒一下呢?在挖掘放在土壤表面晒一两个小时即可, 使表皮干燥, 红薯不能潮湿储存, 储存也需要干燥、温暖环境, 潮湿会使红薯感染病毒坏掉, 不能食用 。 即使储存在温暖、干燥的环境, 长期储存也有5%左右坏掉的, 所以, 储存时, 红薯表皮必须要干燥, 但刚挖掘的红薯都是表皮潮湿, 农民一般摊放在红薯地晾晒一下, 让风吹干更好 。
3.蜜豆小贴士:选红薯的时候一定要选表面光滑的, 凹凸不平的红薯最好不要, 而且最好是买黄心红薯, 它比白心红薯更甜更糯 。 选红薯的时候还要闻一下气味, 如果有发霉或者刺鼻的药水味也不能要, 这种红薯已经变质了 。
4.因为现在是红薯上市的季节, 商贩为了给红薯保鲜, 都不会把红薯表面的那层泥给弄干净 。 买红薯的时候如果红薯表面的泥还比较湿润, 则需把红薯放在通风的地方, 把表面的水分完全吹干, 也可以放在太阳底下去晒, 这样红薯才能存放得更久 。 小时候我家的红薯从地里搬回来之后都是要晾干之后才会放到地窖里去的, 老一辈的经验确实是很管用的 。
地瓜粉可以放冰箱吗1.过滤 。 目的是实现皮渣和淀粉分离 。 一般采用2—5尺吊浆布作滤袋进行过滤, 共滤两次 。 第一次浆液对稀一些, 第二次对浓一些 。 然后将滤液送人沉淀池(皮渣可作为饲料) 。 入池静置两天后, 放出池内上层清液 。 加入原来水量1/3的清水进行搅拌, 再过滤一次 。 这次滤液进入小池, 静置沉淀 。
2.红薯怎样做成粉?这个问题既简单又复杂, 说它简单是说把红薯粉碎成浆, 沉淀成粉了 。 该它复杂, 操作过程是有讲究的 。 首先红薯挖出来后, 当天就要洗净粉碎, 因为每放一天淀粉就要下降一点点 。 红薯粉碎又分为手工磨和机械粉碎, 手工磨的好吃一点 。 粉碎完了, 放到缸里沉淀, 过二十四小时后, 把缸上面的水放掉, 下面就是红薯淀粉了 。 红薯淀粉还可以做成粉条, 粉条又分为园粉条和扁粉条 。 做粉条又分为手工加工成粉条和机械加工成粉条 。 手工加工成粉条又非常好吃 。
3.接下来就准备好过滤网、过滤架子以及用来装过滤水的大水缸, 然后将绞碎的红薯里面加水溶解, 然后倒入到过滤网当中, 再用手将其中的水分挤出来, 这些挤出来的水分沉淀以后就是地瓜粉 。
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