如何做铁板凉粉,铁板凉粉做法图解( 二 )


【如何做铁板凉粉,铁板凉粉做法图解】4.炒锅洗净 , 放入调好的粉面糊 , 开小火熬制 , 用擀面杖顺时针搅拌15—20分钟 , 待粉面水开始慢慢变稠 , 加快搅拌速度 , 使粉面糊呈透明的青绿色 , 倒入不锈钢钢盘凉透即成凉粉 。
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