导读：1.如果要问最适合夏天解暑的甜品，以前总觉得冰淇淋、雪糕之类的是小朋友才喜欢的食物，偶尔吃一吃冰淇淋，因为原料中只用了淡奶油和炼乳，不适合直接加入水果粒，冻出来的成品吃起来会有冰碴的口感 。 可以像牛奶化... ...在网上有很多关于如何制作冰淇凌的知识，也有很多关于自己动手制作冰淇淋的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于如何制作冰淇凌,自己动手制作冰淇淋的文章吧~如何制作冰淇凌1.如果要问最适合夏天解暑的甜品，十个人或许有九个人都会回答：冰淇淋 。 以前总觉得冰淇淋、雪糕之类的是小朋友才喜欢的食物，而在成人之后，伴随着工作的烦闷与生活的压力，偶尔吃一吃冰淇淋，反而能感觉到一丝丝的治愈感 。
2.需要注意的是，因为原料中只用了淡奶油和炼乳，打发后是绵密的口感，不适合直接加入水果粒，因为水果的含水量比较高，冻出来的成品吃起来会有冰碴的口感 。 可以像牛奶化开可可粉的操作一样，先把水果打成果酱再加入，或是淋到成品上 。
3.虽然还没到夏天，但是我想吃冰淇淋的心已经早已经按捺不住了，于是今天我就自己在家做了个奶油冰淇淋吃 。 用下面这个做法做的冰淇淋，入口即化没有冰渣，口感非常的细腻顺滑，奶香味十足，好吃到停不下来，比买的冰淇淋还要好吃 。 而且自己做的冰淇淋不含任何添加剂，吃起来更健康 。
4.按照以上3种方法所提到的材料，用冰淇淋店的勺子可以挖出10勺，分量还是不少的，适合全家人一起吃 。 如果人少的话，个人建议可以把材料减半，做一次吃一次也比较卫生，否则就需要一直储存在冰箱里，虽然是冷冻环境，但还是会存在一定的健康风险 。
自己动手制作冰淇淋1.吃的时候再在上面撒些新鲜的水果粒、味道更佳美味、想吃什么口味的自己都可以做，比如樱桃的，还可以用可可粉做巧克力口味的，用杏仁粉做杏仁味的，用绿茶粉做绿茶味的 。 。 。
2.第五步“混合打匀”：此时之前晾凉的蛋液差不多晾凉到了合适温度（40度左右），将晾凉的蛋液倒入到刚打好的奶霜内，再次用打蛋器搅打均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻层冰冻1个小时左右，冰淇淋胚子即成 。
3.夏天正是吃冰淇淋的好时候，无论是大人还是小孩都由衷的喜欢，可是外面卖的高价冰淇淋舍不得买，低价的呢又吃着不放心，这时我们可以试着在家自制冰淇淋，不但好吃而且吃着也放心，下面跟着我一起来做吧
【如何制作冰淇凌,自己动手制作冰淇淋】4.巧克力冰淇淋更以其甜美爽滑的口感、迷幻怡人的外观、低糖低脂的口味、营养健康的理念，彻底打动每一位顾客，不仅带给人们唇齿之间最美妙的味觉享受，还能给都市白领、浪漫情侣带来时尚的冰酷体验，也能给孩子们带来童话般的温馨浪漫，更能给追求健康长寿的中老年人带来全新的养生感受 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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