导读：除了做甜汤 ， 让人感觉它往往是作为别的食材的替身 。 而存在于别的食材的背影中也是让人遗憾的 。 一般稍微嫩一点的都喜欢用来蒸熟吃 ， 蒸熟后就会裂开 ， 这种毛薯趁热吃起来就够香、够甜 ， 冬至一般会吃饺子或喝羊肉汤来作... ...在网上有很多关于毛薯煮糖怎么做的知识 ， 也有很多关于毛甜薯煲糖水做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于毛薯煮糖怎么做「毛甜薯煲糖水做法」的文章吧~毛薯煮糖怎么做1.但就个人的看法 ， 除了做甜汤 ， 姜薯其它的做法都难以体现姜薯本身的特点和特色 ， 让人感觉它往往是作为别的食材的替身 。 常言道：活在别人的阴影里是痛苦的 。 而存在于别的食材的背影中也是让人遗憾的 。 它的价值会大打折扣！
2.毛薯 ， 有点像缩小版的山药 ， 皮上长着很多根 ， 就像毛发一样 。 毛薯嫩的甜、稍老的绵、老的粘 ， 一般稍微嫩一点的都喜欢用来蒸熟吃 ， 蒸熟后就会裂开 ， 用老家的话说就是“绵到开花” ， 这种毛薯趁热吃起来就够香、够甜 。
【毛薯煮糖怎么做「毛甜薯煲糖水做法」】3.冬至到了 ， 那也就预示着春节快来 ， 天气也会越来越冷 ， 为了抵御严寒的冬天 ， 我们的身体需要开始存储能量 ， 在冬至这天进补是一个关键 ， 在北方 ， 冬至一般会吃饺子或喝羊肉汤来作为过冬的主要进补方式；而南方地区就以汤圆为主 。
4.甜薯的皮带有韧劲 ， 一般不容易去除 ， 去除后肉质带有粘液 ， 粘上皮肤会发痒 ， 去完皮的甜薯放在空气中会变色 ， 所以的处理甜薯时一般会准备好热水 ， 带上手套 ， 去皮后的甜薯放到热水中清洗 ， 这样不但去掉表面的粘液 ， 洗好的甜薯放在盘子里也不会很容易变色 。
毛甜薯煲糖水做法1.当地人家最爱吃的还是自家做的南瓜米果 ， 有些农家种多了南瓜 ， 就会摘回来存放在家里 ， 香甜的南瓜打成酱 ， 配上些米粉、糯米粉 ， 下热油锅里一滚 ， 就是一盘香香脆脆的甜蜜美味 。
2.咸鸭蛋是乌饭蛋黄麻糍不可或缺的重要一环 ， 也是这道美食的风味基因所在 。 咸鸭蛋 ， 中国特色菜肴 。 古称咸杬子 。 民俗又叫盐鸭蛋&34;、&34;腌鸭蛋&34;、&34;青蛋&34; 。
3.每年天冷的时候 ， 北京的街头卖糖炒栗子、烤红薯的就应该多了起来 ， 但现在越来越难寻觅 。 那些摊铺就象销声匿迹了一般 ， 再也看不到排队买糖炒栗子的情景 。 只有在大型商场餐饮区的某个角落里 ， 还能看到卖糖炒栗子与烤红薯的身影 ， 但现在大多都是电烤的 ， 特别是烤红薯总觉得少点什么 。 想一想之前年轻的时候 ， 和老公一起看电影前 ， 买个烤红薯 ， 香甜软糯 ， 捧在手心里 ， 感觉很温暖 。 特别是大风吹过 ， 树叶纷纷落下来 ， 烤红薯幽幽地冒着热气 ， 暖心暖胃 ， 香甜可口 。
4.到第三阶段 ， 就可以倒入控干油的地瓜 ， 如果想拉丝的效果更明显 ， 会把糖浆的颜色熬到接近褐色 ， 那样拔丝的效果就会更好 ， 但是温度特别高 ， 吃的时候一定要粘一下冷水 。 我家有小孩子 ， 不适宜做到这一步 ， 原因是会上火 ， 还有我担心烫坏我家里的熊孩子的舌头 。 于是 ， 我就炒到刚刚可以拉丝的状态 ， 也就是图片中的颜色 ， 就倒入地瓜了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 水铺蛋怎么做才会完整「水铺蛋的做法如何不散」
- 海蛎煎蛋怎么炒「海蛎怎么煎蛋才好吃」
- 苹果如何炒菜吃「苹果怎么做菜好吃又简单」
- 熟的黄豆面怎么做「熟的豆面怎么做好吃」
- 圆子怎么烧汤「圆子怎么烧好吃」
- 如何处理兔子肉「兔子肉怎么处理吃」
- 豆士怎么做好吃「用土豆可以做什么吃的」
- 泥螺炒韭菜「螺肉炒韭菜怎么做好吃窍门」
- 香葱馅的做法「香葱肉馅饺子怎么调馅窍门」
- 香菇怎么炒白菜「白香菇怎么炒好吃」