导读：状（所有野生菌都是如此）”怎么可能透过几十厘米深的土层与蚂蚁窝 ， 其主要作用便是吸收土壤中的养分 ， 的一系列物理反应后生长成 ， 这也就是为什么有些蚂蚁窝不长鸡枞菌的原因”捡鸡枞的农民天不亮就上山 。 不小心滚下... ...在网上有很多关于怎样才能找到鸡枞菌的知识 ， 也有很多关于鸡枞菌哪里容易找的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于鸡枞菌哪里容易找,怎样才能找到鸡枞菌的文章吧~鸡枞菌哪里容易找1.有人说“鸡枞胆是鸡枞凋谢后的产物” ， 其实这种说法是不正确的 。 鸡枞凋谢后呈“烂泥”状（所有野生菌都是如此） ， 怎么可能透过几十厘米深的土层与蚂蚁窝 ， 变成坚硬无比的“鸡枞胆” 。 其实 ， 在老赵看来 ， 鸡枞胆是维持鸡枞生长的关键所在 ， 其主要作用便是吸收土壤中的养分 ， 之后把养分输送给“鸡枞饭” ， 并通过与“鸡枞饭”的一系列物理反应后生长成“鸡枞” 。 这也就是为什么有些蚂蚁窝不长鸡枞菌的原因 。
2.一年才得品尝 一次饕餮盛宴 ， 纯天然的山珍呐 ， 捡鸡枞的农民天不亮就上山 ， 披星戴月 ， 不小心滚下山崖……200块一斤便宜…… 人工根本无法种植 。 云南省各大农校加班加点在攻克这一难题……
3.鸡枞菌对生长环境的要求还是非常苛刻的 ， 野生的鸡枞菌只有在白蚁生存的地方才有 ， 而且采摘的时候还不能破坏了白蚁的巢穴 ， 也不能断根 。 据说 ， 鸡枞菌和白蚁窝是相互依存的 ， 这两样东西少了谁都不行 。
4.如果要吃菌火锅 ， 就到昆明官渡的野生菌一条街 ， 在这里有很多餐馆都烹饪各种野生菌 ， 有火锅也有炒菜 ， 野生菌火锅在云南是一大特色 ， 可以品尝一下；不过火锅一般是混杂煮 ， 并且煮的时间长 ， 会失去菌子本身的味道 。
怎样才能找到鸡枞菌【鸡枞菌哪里容易找,怎样才能找到鸡枞菌】1.每年端午节前后 ， 每下一场雨 ， 云南人吃到鸡枞的几率就大一些 。 但是近几年以来 ， 山上的鸡枞已经不是很多了 ， 但是还是可以找到的 。 鸡枞一般与白蚁共生 。 鸡枞菌常见于针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中 ， 柄部与白蚁巢相连 ， 同一个白蚁窝一年只会出一次鸡枞 ， 但只要不破坏蚁窝 ， 鸡枞的菌丝就会一直存活 ， 来年还能再长出来新的鸡枞 。
2.木水花野生菌市场部经理李春能说：“随着客人的需求越来越多 ， 从最开始的削皮、清洗泥巴到切片 ， 服务愈加多元 。 近两年随着市场需求量增加 ， 洗菌子的人越来越多 ， 门店生意相当火爆 ， 周末一天能接待顾客300人 。 洗得最多的是鸡枞菌 ， 每年工作3个月 ， 一个店一天能赚到3000元至5000元 ， 收入可观 ， 但也很辛苦 。 ”
3.别以为看到这么多鸡枞菌子就以为捡鸡枞容易 ， 鸡枞一般是有窝的 ， 也就是我们说的“鸡枞窝” ， 如果第一年你在这个鸡枞窝找到鸡枞 ， 后面连续几年都能在同一地点找到 。 其实这些鸡枞窝就是“鸡枞达人”去年就发现的 ， 而且只有他知道哦 。
4.鸡枞因其内部结构、色泽像鸡肉、吃起来又有鸡肉的特殊香味 ， 故得名鸡枞 。 鸡枞菌是丛生性菌类 ， 数朵连在一起 ， 有时数十朵甚至数百朵相连 。 挖鸡枞需要小心翼翼地把泥土拨开 ， 慢慢地从土里连根拔出来 ， 稍微一用力 ， 就可能断在土里 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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