1、瘦肉切块,用刀背把肉敲十字纹,最少要敲两面 。
2、用生粉、少量水混合均匀,用手抓5分钟以上,让瘦肉全部吸收水分 。
3、洋葱、姜、蒜备好 。
4、热锅适量油,放入洋葱、姜、蒜炒香,然后放入肉类翻炒到表面变色,切记不可翻炒太久,炒太久会让瘦肉里面的水分流失太多,最后肉质会柴 。
【山芋在家怎么做 山芋做法】5、随后加入开水炖煮50分钟左右 。放入山芋、盐、鸡精煮10-15分钟出锅 。
相关经验推荐
- 怎么做凉拌卤味 凉拌卤味的做法
- 梨姜糖水怎么做 梨姜糖水做法
- 蔺怎么读 蔺的读音
- 青柿子怎么用水泡脆甜 青柿子怎么腌制好吃
- 泡柿子怎么泡又脆又甜 脆柿子是用石灰泡的吗
- 螃蟹是不是不能跟柿子一起吃 螃蟹和柿子一起吃了怎么办
- 洋姜和鸡蛋可以一起吃吗 洋姜鸡蛋中毒怎么解救
- 柿子肉为什么会发黑 吃了变黑的柿子怎么办
- 脆柿子怎么吃要削皮吗 脆柿子怎么看熟没熟
- 螃蟹跟柿子可以一起吃吗 螃蟹和柿子一起吃了怎么处理