导读：不喜欢吃太油腻的可以少放些 ， 放入中等大小的冰糖一块 ， 慢慢将冰糖炒至完全融化；2.将红豆盛出晾凉后装入破壁机中 ， 少量多次地加入适量的汤汁搅打成糊 ， 汤汁不要加多了 ， 否则红豆泥水分太多 ， 红豆也要一次少加一点... ...在网上有很多关于豆沙馅怎么做不干的知识 ， 也有很多关于自制豆沙怎么做才不干的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于自制豆沙怎么做才不干,豆沙馅怎么做不干的文章吧~自制豆沙怎么做才不干1.猪油的多少一是看你的红豆的量 ， 二是看你自己的喜好 ， 不喜欢吃太油腻的可以少放些 ， 我家比较喜欢稍微清淡点的 ， 所以只放了这么一勺猪油 ， 等到猪油融化后 ， 放入中等大小的冰糖一块 ， 转中小火 ， 慢慢将冰糖炒至完全融化；
2.将红豆盛出晾凉后装入破壁机中 ， 少量多次地加入适量的汤汁搅打成糊 ， 汤汁不要加多了 ， 只要能够保证破壁机顺畅运行就可以 。 否则红豆泥水分太多 ， 一会炒红豆泥的时候费劲 ， 红豆也要一次少加一点 ， 破壁机里面红豆少一点 ， 搅拌起来更省儿 ， 这样可以不用加那么多的水 ， 配料表中的红豆 ， 我一共分了两次来打 。
3.红豆具有很高的药用和良好的保健作用 ， 药用方面可以清热解毒、健脾益胃、名医李时珍称其为"心之谷" 。 在中医学上 ， 红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善疗效 ， 家中常备赤小豆 ， 熬粥 ， 做豆沙都是良选 。
4.红豆泥倒入不粘锅里 ， 开始用中小火 ， 红豆泥冒热气后调小火炒 。 炒出一部分水分后 ， 分三次加入色拉油 ， 每次加30g ， 共加入90g 。 每次炒到红豆泥把油完全吸收后再加下一次 ， 如此反复 ， 直到三次油加完 。
豆沙馅怎么做不干1.每个人或者每个家庭都有自己的美食密码 ， 对某一食材特别地钟情 。 比如我和我家人就都喜欢糯米制品 ， 无论是糯米饭还是糯米粉做的炸糕、汤圆等等 ， 用百吃不厌来形容一点也不为过 。 只要几天不吃 ， 就会有点馋 ， 一周里总会做上几次 。 最简单的在煮米饭的时候放上一把糯米 ， 让米饭香糯一点也是好的 。
2.好吃的东西 ， 每一样材料都很重要 。 这个小食豆沙馅好吃就很关键 。 豆沙馅是我自己炒的 ， 做的时候掌握一个窍门 。 把红小豆煮熟 ， 用压力锅最省事 ， 煮得软烂 。 然后倒入不沾大勺 ， 开小火 ， 一边炒一边碾碎 ， 放入自己需要的糖量 ， 把糖和红小豆炒匀 ， 红豆基本碾成泥状 ， 放入几勺食用油 ， 最好用无色无味的玉米油 ， 然后再炒匀 ， 让红小豆一捏能成团的样子就好了 。 这样做出来豆馅不干干涩 ， 吃起来比较香 ， 就是冷冻后也不耽误口感 。
3.时间过得真快 ， 还有差不多一个星期就是清明节了 ， 不知道今年能否回老家祭祀和看望亲人 ， 因为疫情的关系 ， 已经有两年没回家了 ， 每每想到都有些心情低落 。 如果你也和我情况一样 ， 那就在清明节时做点青团吧 ， 以寄思念之情 。
【自制豆沙怎么做才不干,豆沙馅怎么做不干】4.现在就给大家分享一种家常红豆沙的做法 ， 我们自己在家里做豆沙馅儿比超市买的要香 ， 很有口感 ， 重要的是没有添加剂和防腐剂 ， 干净卫生 ， 营养又健康 ， 用一斤的红豆就能做出好多的豆沙馅 ， 也是十分的经济划算 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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