导读：建议用黑豆煮乌骨鸡 。 胡萝卜素对补血极有益 ， 面筋的铁质含量相当丰富 。 而补血必须先补铁 。 同时金针菜还含有丰富的维生素A、BC、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素 。 龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和... ...在网上有很多关于如何补血 食补的知识 ， 也有很多关于哪些食补能补血的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于哪些食补能补血,如何补血 食补的文章吧~哪些食补能补血1.推荐几样家常的补血食物 黑豆：我国古时向来认为吃豆有益 ， 多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑 ， 其实黑豆也可以生血 。 黑豆的吃法随各人喜好 ， 如果是在产后 ， 建议用黑豆煮乌骨鸡 。 胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C ， 同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素 ， 胡萝卜素对补血极有益 ， 用胡萝卜煮汤 。 面筋：这是种民间食品 。 一般的素食馆、卤味摊都有供应 ， 面筋的铁质含量相当丰富 。 而补血必须先补铁 。 金针菜：金针菜含铁数量最大 ， 比大家熟悉的菠菜高了20倍 ， 铁质含量丰富 ， 同时金针菜还含有丰富的维生素A、BC、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素 。 龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉 ， 任何一家超市都有售 。 龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等 。 补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症 。 龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物 。 萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜 ， 它所含的维生素B极为丰富 ， 铁质含量很高 。 所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物 ， 它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物 。
2.牛肉 。 高吸收率且富含优质蛋白质 。 动物性肉类中 ， 颜色愈红含铁量就愈高 ， 其中每100g牛肉含铁量约6~7mg ， 而且铁的吸收率高达28% 。 此外 ， 还富含蛋白质及各种矿物质 ， 是非常优质的补血食物 。
3.山药的块茎入药 ， 称为“怀山药” ， 是四大怀药之一 。 早在《本经》中就有记载 ， 山药“主治伤中 ， 补虚赢 ， 除虚热邪气 ， 补中 ， 益气力 ， 长肌肉 。 久服耳目聪明” 。 山药的补益功效来源于它所含的丰富的营养物质 ， 其中黏蛋白质可以在体内水解为有滋养作用的蛋白质和碳水化合物 ， 而所含淀粉酶可以水解淀粉为葡萄糖 。
4.阿胶是生活中常见的补品之一 ， 阿胶还是女性的最爱 。 毕竟阿胶具有美容养颜的作用 ， 同时也能治疗气血不足引起的各种疾病 ， 还对皮肤有一定的改善作用不等 。 同时 ， 多吃阿胶还可能够预防血液循环不畅以及气血不足所引发的疾病等 。
如何补血 食补1.通过上面知识的学习 ， 我们了解到血虚一般分三种情况 。 一种是肝肾不足引起血虚 ， 一种是气血生化不足引起的血虚 ， 还有一种是慢性疾病引起的血虚 ， 用食疗的方法补血这三种血虚所用的食物是不一样的 。 希望血虚的朋友可以对号入座 ， 选择适合自己血虚症状的食物 。
2.因脾胃虚弱气血生化不足而致血虚的女性 ， 可食用山药帮助气血生长 。 山药也是日常生活中常见的食材 ， 味甘性平 ， 有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用 ， 因山药营养丰富 ， 又容易消化 ， 可长期食用 。 虽然山药没有直接的补血作用 ， 但它能补脾益气 ， 长期食用 ， 脾胃强健 ， 气血生化有源 ， 血虚自然改善 。 山药食用方法较多 ， 其中煮粥、炖肉较为简便实用 。 当然 ， 在煮粥炖肉时加一些大枣或龙眼肉等补血的药食材 ， 更显其效 。
3.黑芝麻具有明显的益精养血作用 ， 多可用于精血亏虚、肝肾不足等情况 。 现代研究表明 ， 黑芝麻富含铁元素 ， 同时还含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、多种微量元素和维生素 ， 可预防贫血 。 黑芝麻可直接食用或炒食 ， 补血养血较为有效的食用方法是：将黑芝麻研成粉末 ， 加入适量蜂蜜 ， 密闭保存备用 ， 每天早晨取30克左右蒸服 。
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