导读：就用图中所示的赤小豆和薏米熬粥吧 。 薏米用文火稍炒一下 ， 要熬的快又黏糊就加一点点食用碱 ， 赤小豆和薏米都比较难熬一点 ， 加点糖可遮去豆腥味如果为满足口味 ， 还不想放糖就用红江豆效果会好些 。 翻炒的目的在于去除薏... ...在网上有很多关于煮红豆如何放碱性的知识 ， 也有很多关于熬红豆薏米粥能放碱吗的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于熬红豆薏米粥能放碱吗,煮红豆如何放碱性的文章吧~熬红豆薏米粥能放碱吗1.谢寻梦灯火友的邀请！如果是为了祛湿 ， 就用图中所示的赤小豆和薏米熬粥吧 。 薏米用文火稍炒一下 ， 要熬的快又黏糊就加一点点食用碱 ， 有时间就別加碱！赤小豆和薏米都比较难熬一点 ， 时间足够长就能黏些 ， 煮开后可边搅边观察 ， 等熬到个人喜欢的程度就可以了 ， 赤小豆不比红豆(江豆) ， 它有点豆腥味 ， 加点糖可遮去豆腥味如果为满足口味 ， 还不想放糖就用红江豆效果会好些 。
2.薏米是凉性食物 ， 翻炒的目的在于去除薏米的凉性 ， 直接煮会伤脾 ， 湿气是脾虚引起的 ， 湿气又会使脾虚加重 ， 所以健脾、祛湿要一起进行才正确 。 脾喜欢干燥 ， 不喜欢湿 ， 如果体内湿气过多 ， 脾需要不停地工作 ， 久了就会伤 。 脾伤了 ， 就是我们常说的脾虚 。 脾虚弱的话 ， 运化水汽的能力降低 ， 水汽堆积在体内 ， 无法出去 ， 自然湿气就更重 ， 湿气和脾虚是恶性循环的关系 。 要想祛湿 ， 就必须祛湿加上健脾 。
3.各种杂粮少买一些 ， 在短时间内吃完 ， 红豆和薏米能带给粥自然的香气 ， 是因为各种杂粮含有谷胚 ， ， 但是其中有不饱和脂肪酸和脂氧合酶 ， 放得时间久了 ， 有发生脂肪氧化的风险 ， 容易产生不新鲜的风味 。
4.注意营养搭配：粥只是一种主食 ， 一定不要忘记再搭配一些清淡的蔬菜 ， 比如凉拌菠菜、白灼芥蓝等；再来一点含蛋白质的食物 ， 比如豆腐丝、素什锦、酱牛肉之类 ， 两个人分一小盘 ， 食物类别就基本上平衡了 。
煮红豆如何放碱性1.先用大火熬制 ， 煮沸后小火慢熬二十到三十分钟 ， 加入少许冰糖后再焖煮一小会儿就好 。 煮好的绿豆汤里绿豆软烂 ， 口感柔软绵密 ， 喝起来清凉又消暑 ， 不过瘾的话还可以放冰箱冷藏一会儿 。
2.早上起来 ， 看到面糊发得很大了 ， 倒入西兰花和葱花 ， 用筷子搅抖均匀备用 。 面糊发酵时间比较长 ， 常常会有些发过头了 ， 它的面筋支撑不住就会塌陷 ， 这样子的面糊就会带有一股酸味 ， 闻到有酸味的话 ， 可以加入一克食用碱中合一下 ， 到时候做出来的饼就不会有酸味啦！
3.腌至苦瓜微微变软 ， 大碗里有苦瓜汁渗出来之后 ， 再用清水把它冲洗干净 ， 鸡蛋打入碗里面搅散成蛋液 ， 另外再准备一点青红椒切成长条备用 ， 炒锅洗净烧水 ， 等水开之后把木耳倒入锅中焯一下水 ， 这一步能够避免木耳在接下来炒的过程中爆油 ， 大约只要焯三分钟左右就可以把它捞出来了 ， 过凉控干水分备用 。
【熬红豆薏米粥能放碱吗,煮红豆如何放碱性】4.每年入夏之后 ， 很多朋友都会出现食欲不佳的情况 ， 这主要是由于夏天气温高 ， 人们出汗多 ， 从而引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等现象 ， 这种情况被称之为“苦夏” ， 为避免出现“苦夏”最有效的方法是少吃肉菜 ， 多吃容易消化吸收的新鲜蔬果 ， 比如以下这8样碱性食物 ， 低脂低卡维生素C也丰富 ， 口味清爽又营养 ， 既可消暑又能补钾 ， 堪称一举两得 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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