葡萄干太甜了正常吗一般情况下葡萄干都不会添加糖精的,因为葡萄干本身的含糖量就比较高,做葡萄干的果实必须是成熟的果实,葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60% 。因此它非常甜 。如果葡萄干摸上去黏连在一起还有点沾手的话,有可能就是加了一些糖精添加剂 。
葡萄干的选购方法1、以粒大、壮实、柔糯为上品;嫩小、干瘪为次品 。
2、成把攥后放开,颗粒迅速散开的为干,相互粘连的为潮,攥紧后破裂的则太潮,表面泛糖油的次之 。
3、色泽依不同品种而定:绿葡萄干的外表要求略泛糖霜,用舌头舐去糖霜,色泽晶绿透明,不暗黄 。红葡萄干外表也略带糖霜,舐去糖霜,呈紫红色,半透明 。如现黄褐色或黑褐色,品质稍次 。
4、品味以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳 。有发酵气味的则已变质 。
吃葡萄干注意事项1,葡萄干的含糖比较多,孕妇不宜过量,以免引起自身和胎儿的肥胖 。
2,葡萄干需要洗净才能吃,葡萄干具有通便的效果,以免引起细菌性腹泻 。
3,吃完葡萄干后不要立即饮水,葡萄干的成分会与体内水分产生反应,易引发腹泻 。
4,糖尿病患者应少食,葡萄干中的糖含量比较高,食用过多会造成血压过高,加重病情 。
【葡萄干太甜了正常吗-葡萄干那么甜是糖精吗】
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