1、庐山云雾茶是汉族传统名茶 ， 中国十大名茶之一 ， 是中国名茶系列之一 ， 属于绿茶中的一种 。最早是一种野生茶 ， 后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶 。始于汉朝 ， 宋代列为贡茶 。
2、龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上 。这里傍湖依山 ， 气候温和 ， 常年云雾缭绕 ， 雨量充沛 ， 加上土壤结构疏松、土质肥沃 ， 茶树根深叶茂 ， 常年莹绿 。
3、六安瓜片是国家级历史名茶 ， 中国十大经典绿茶之一 。六安瓜片(又称片茶) ， 为绿茶特种茶类 。采自当地特有品种 ， 经扳片、剔去嫩芽及茶梗 ， 通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶 。
4、黄山毛峰茶起源于清代光绪年间 ， 黄山茶的采制相当精细 ， 认清明到立夏为采摘期 ， 采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔 ， 剔去其中较老的叶、茎 ， 使芽匀齐一致 。在制作方面 ， 要根据芽叶质量 ， 控制杀青温度 ， 不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低 ， 逐渐下降 ， 叶片着温均匀 ， 理化变化一致 。
【中国十大名茶有哪些 具体有哪些名茶】
5、安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一 。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县 。安溪铁观音茶历史悠久 ， 素有茶王之称 。据载 ， 安溪铁观音茶起源于清雍正年间(1725一1735年) 。安溪县境内多山 ， 气候温暖 ， 雨量充足 ， 茶树生长茂盛 ， 茶树品种繁多 ， 姹紫嫣红 ， 冠绝全国 。安溪铁观音茶 ， 一年可采四期茶 ， 分春茶、夏茶、暑茶、秋茶 。制茶品质以春茶为最佳 。
6、信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区 。清光绪未年(1903-1905) ， 原是清政府驻信阳缉私拿统领、旧茶业公所成员的蔡祖贤 ， 提出开山种茶的倡议 。当时曾任信阳劝业所所长、有雄厚资金来源的甘周源积极响应 ， 他同王子谟、地主彭清阁等于1903年在信阳震雷山北麓恢复种茶 ， 成立元贞茶社 ， 从安徽请来一名余姓的茶师 ， 帮助指导茶树栽培与制作 。
7、洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山 。太湖辽阔 ， 碧水荡漾 ， 烟波浩渺 。洞庭山位于太湖之滨 ， 东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛 ， 西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿 ， 西山气候温和 ， 冬暖夏凉 ， 空气清新 ， 云雾弥漫 ， 是茶树生长得天独厚的环境 ， 加之采摘精细 ， 做工考究 ， 形成了别具特色的品质特点 。
8、都匀毛尖 ， 中国十大名茶之一 。产于贵州都匀市 ， 属黔南布依族苗族自治州 。外形条索紧结纤细卷曲、披毫 ， 色绿翠 。香清高 ， 味鲜浓 ， 叶底嫩绿匀整明亮 。都匀毛尖三绿透黄色的特征:干茶色泽绿中带黄 ， 汤色绿中透黄 ， 叶底绿中显黄 。
9、武夷岩茶为乌龙茶类 ， 有茶中之王的美誉 ， 产于福建奇秀甲东南的武夷山 ， 茶树生长在岩缝之中 。武夷岩茶具有绿茶之清香 ， 红茶之甘醇 ， 是中国乌龙茶中之极品 ， 中国十大名茶之一 。武夷岩茶属半发酵的青茶 ， 制作方法介于绿茶与红茶之间 ， 其中著名的以大红袍享誉世界 。
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