四季豆大家都吃过吧！这个夏季正是吃四季豆的时节 ， 那么四季豆可以放冰箱吗？四季豆食用注意事项有哪些？四季豆可以放冰箱保存吗四季豆在冰箱冷藏室不会冻坏 ， 而冷冻室会冻坏 。
四季豆通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5～7天 ， 但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点 ， 有碍观瞻 。如果想保存得更久一点 ， 最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分 ， 再放进冰箱中冷冻 。
吃四季豆有什么作用1、促进身体的发育 据测定 ， 四季豆含有铜元素 ， 铜对人体的健康来说有着不容忽视的作用 ， 吃四季豆 ， 补充铜元素 ， 可以促进头发 ， 骨骼 ， 皮肤 ， 脑部和肝脏等的健康发育 。
2、维持体内的酸碱平衡 四季豆含有丰富的无机盐 ， 吃四季豆 ， 补充无机盐 ， 可以维持体内的酸碱平衡 ， 促进新陈代谢 。
3、消除胀气 四季豆还可消除胀气 ， 益气顺气 。
四季豆食用注意事项1.烹调前应将豆筋摘除 ， 否则既影响口感 ， 又不易消化 。
2.烹煮时间宜长不宜短 ， 要保证四季豆熟透 ， 否则会发生中毒 。
【四季豆可以放冰箱保存吗 吃四季豆有什么作用】 3.为防止中毒发生 ， 扁豆食前应加处理 ， 可用沸水焯透或热油煸 ， 直至变色熟透 ， 方可安全食用 。
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