哪些人不能吃虾，众所周知，虾的营养价值比较高 。而且虾的肉质比较松软，比较容易消化，没有腥味和骨刺，对保持人体的健康体质是比较有帮助的 。常吃虾可以补肾，壮阳，在提高人体的免疫力和性功能方面发挥着不容小觑的作用 。但是，虾并非每个人都能吃，以下三类人需要特别注意 。有皮肤病的人虾是发物，患有皮肤病的人不能吃 。如果吃虾，皮肤病会很容易复发，而且稍不谨慎的话，会给皮肤带来比较严重的伤口 。比如患有湿疹、癣症或者是皮肤瘙痒症这些皮肤病的人群，都是不能够吃虾的 。
蛋白质过敏的人【哪些人不能吃虾青素 哪些人不能吃虾】 对蛋白质过敏的人群是要忌吃虾，稍微吃一点都不行的 。有一些对蛋白质过敏的人，不知道虾蟹不能吃，吃完之后便全身红肿瘙痒，甚至是发热 。虾中含有丰富的蛋白质，一般的人食用是有好处的，但是对一些不能食用蛋白质的人来说，最好要远离虾肉 。
有些手术后不能吃虾其实，虾是发物，会影响伤口愈合时间，甚至会加重疾病 。也要具体问题具体分析，主要在于吃虾是否对身体有影响 。
虾不能和什么一起吃1、不宜和鞣酸含量高的食物同食用累 虾肉中蛋白质含量丰富，钙、磷等物质的含量比较丰富 。但是，吃虾肉的时候是不能和一些鞣酸含量高的食物一起吃的 。
当这两者同食的时候，虾中的钙会和鞣酸结合，生成一种不利于消化的东西，严重者会发生呕吐，腹泻的症状 。生活中常见的柿子、石榴这些食物都是属于鞣酸较高的食物，因此需要特别注意食用 。
2、不要和富含维生素C的食物同食 虾体内含有少量的砷，一旦和维生素C一起进食，两者很容易发生化学反应，生成一种类似砒霜的物质，因此，富含维生素的蔬菜水果都尽量不要和虾一起食用 。
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