青椒饼怎么做好吃「青丝饼的家常做法」( 二 )


4.萝卜一物 , 古人确实颇为看重 , 王祯《农书》中给萝卜按照一年四季还起了四个不同的诨号 , “春曰破地锤 , 夏曰夏生 , 秋曰萝卜 , 冬曰土酥” 。 除此而外 , 萝卜尚有许多古称与雅称:芦菔、莱菔、雹葖 。 文士目中的萝卜更是清雅之物 , 是能入《山家清供》的隽物 , 萝卜与甘蔗“各切作方块 , 以水烂煮之” , 号曰“沆瀣浆” , 酒肉酣畅之后的后遗症 , 饮上一盏 , “酒容为之洒然” 。 将萝卜烂煮 , 不用他料 , 只研碎白米做粥 , 可以引得东坡居士快意开怀 , 得名“玉糁羹” , 号为“若非天竺酥酡 , 人间决无此味”——虽然得到如此揄扬 , 但其实不过是碗萝卜白米粥而已 。
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