3.去皮之后的西红柿 ， 我们将其切成小丁 ， 放到一旁备用 ， 接着再准备3个鸡蛋 ， 把鸡蛋打在碗里 ， 加上一点点清水 ， 搅散后备用 。 还要准备一大勺淀粉 ， 把淀粉倒入碗中 ， 加上清水搅拌均匀 ， 搅拌成淀粉水备用 。
4.锅中倒入少许油 ， 油热后把西红柿倒进去 ， 然后用铲子按压 ， 炒出西红柿的汁 ， 西红柿出汁以后加入适量的水 。 大火烧开 。 锅中烧开以后加一点水淀粉 ， 这样做出来的汤汁更顺滑 ， 淀粉不要多 ， 只需要一点点就可以 。 加一勺盐调味 ， 然后关火 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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