菱角属于一种草本水生植物的果实 ， 那菱角的口感吃起来是不是和板栗一样呢？我们在煮菱角的时候又要怎么知道菱角熟没熟呢？让我们一起来看看吧 。菱角的口感和板栗一样吗相似 。
菱角和板栗的口感是有点相似的 ， 两者生吃起来的口感都十分的清脆 ， 十分的嫩 ， 并且还都带有一股淡淡的甘甜味 。菱角和板栗中都含有大量的淀粉、碳水化合物、蛋白质、糖分、铁、钾、钠、磷等多种营养成分 ， 都具有较高的营养价值 。
菱角和板栗能一起吃吗可以 。
菱角和板栗都是秋季常见的两种食物 ， 两者的口感相似 ， 并且都具有极高的营养价值 ， 将两者搭配在一起食用是可以的 ， 两者一起食用的话能够起到调理脾胃、补中益气、消除疲劳等多种作用 。但注意将两者一起食用的话一次不能吃太多 ， 因为菱角和板栗中都含有大量的淀粉 ， 如果食用过多的话很容易出现腹痛、腹胀等消化不良的情况 。
怎么知道菱角煮熟了没看颜色 新鲜的菱角从颜色上看一般会带深绿色 ， 但如果是煮熟了的菱角的话 ， 其外壳会变成黑色 ， 我们可以从这一点上来判断菱角是否熟了 。
尝味道 另外我们也可以直接尝一下看菱角是否煮熟了 ， 如果是生的菱角的话 ， 吃起来口感会比较的脆 ， 但如果是熟的菱角的话 ， 吃起来口感就会比较的面 。
菱角怎么挑才知道是好的捏手感【菱角的口感和板栗一样吗 怎么知道菱角煮熟了没】 在挑选菱角的时候要捏一下菱角的手感 。新鲜的菱角捏起来会比较的嫩 ， 且用手轻轻一掐就会掐破 ， 如果是那种比较老的菱角的话 ， 外壳就会比较的硬 。
闻味道 新鲜的菱角闻起来并没有什么特殊的味道 ， 一旦菱角闻起来有臭味的话就不要选择 ， 这种菱角说明已经不新鲜了 。
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