买了些新鲜的芋头 ， 想着这样的新鲜芋头难得 ， 打算多买些回来囤着 ， 那么新鲜芋头要怎么保存时间才长呢？新鲜芋头怎么保存时间长新鲜芋头表面可能附有一些泥土和杂质 ， 如果要想让芋头保存时间久一些的话 ， 就要保留这些泥土 ， 不要用水洗 ， 因为芋头沾水后就会加快变质的速度 ， 吃的时候才洗是比较妥当的 ， 建议吃几个洗几个 。
如果觉得泥土太多的话 ， 稍微把最外层的泥土去掉一些 ， 留下外皮表面附着的一层较薄的泥土也可以 ， 然后把芋头用袋子装起来 ， 放在阴凉干燥的地方就可以保存很长一段时间了 。
芋头削皮后如何保存盐水泡 。
芋头去皮后 ， 其中所含的鞣酸成分容易被氧化而发红发黑 ， 将削皮的芋头放在淡盐水中可以保存一段时间不会变色 ， 但是这种方法保存时间不能太久 ， 而且芋头泡完后可能味道会有一定的变咸 ， 不过也可以用少许小苏打保持芋头不变色 ， 小苏打是碱性物质 ， 能中和鞣酸从而避免芋头发黑 。
芋头怎么去皮方法一 双手带手套抓住芋头 ， 用削皮器把芋头的外皮刮干净即可 ， 如果手直接抓芋头不是很痒的话 ， 可以直接把芋头洗干净去皮 。
方法二 把芋头放到水桶里 ， 然后往桶里倒些水 ， 带上手套 ， 将芋头相互的揉搓10分钟左右 ， 这样就能把芋头皮去掉 ， 不过这种方法要花一定的力气 。
方法三 下锅烧一锅水 ， 在烧水的同时把芋头表面的泥沙洗干净 ， 等水开了后把芋头放开水里烫一下 ， 然后捞出过凉 ， 用小刀在芋头表面划一下就能成功去皮了 。
芋头去皮手痒怎么办【新鲜芋头怎么保存时间长 芋头削皮后如何保存】 如果芋头去皮手痒的话 ， 可以用姜片擦手止痒 ， 将手洗干净 ， 把姜切成片 ， 用姜片轻轻擦手可以起到一定的止痒效果 。或者为防止芋头去皮手痒 ， 去皮前用醋浸泡手 ， 泡10-15分钟左右就马上去皮 ， 这样也有防止手部皮肤痒的作用 。
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