4.当然 ， 还有一个更加繁琐的方法 ， 不仅仅是煎鱼 ， 炒肉、炒土豆丝儿、炒大豆腐、炒粉条都不粘锅的技巧是：把锅刷干净 ， 点火将锅烧至小冒烟 ， 然后放油 ， 让锅粘满油 ， 再将油倒出去 ， 然后再重新放凉油 。 油大热后再把油倒出去 ， 再重新换凉油 。 这样做之后 ， 无论你炒什么菜、煎什么食物都不会粘锅的！
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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