魔芋别称蒟蒻、磨芋、蒻头等 , 为天南星科磨芋属多年生草本植物 , 在我国的种植面积非常广 , 而且魔芋的用途十分广泛 , 那么吃魔芋能不能减肥?吃魔芋能不能减肥魔芋能减肥 。
魔芋减肥是通过魔芋中的纤维素 , 在人的肠胃中不能降解成为单糖吸收 , 所以非常适合减肥的人食用 , 即使患有糖尿病的病人也可以安心食用 。同时 , 魔芋在水中会吸收水分从而膨胀起来 , 这样会使人吃得不多 , 就已经有饱腹感 , 就直接降低了进食量 。
魔芋怎么吃最减肥1、素烧魔芋 材料:魔芋豆腐(切片) , 辣椒 , 青蒜苗 , 豆瓣辣酱 , 糖 , 盐 , 料酒 , 姜 , 葱 , 蒜 。
做法:
1、开火烧水 , 将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下 , 捞起来备用 。
2、锅内倒入花生油 , 放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香 。
【吃魔芋能不能减肥 魔芋怎么吃最减肥】
3、炒香后加入魔芋 , 放点料酒、糖、盐翻炒 。
4、翻炒片刻后加水焖一下 , 然后放入青蒜苗炒一下即可出锅 。
2、魔芋豆腐 材料:魔芋300克 , 油适量 , 盐适量 , 鸡精适量 , 豆瓣酱适量 , 生抽适量 , 蒜苗适量 。
做法:
1、把买来的魔芋切成小块 , 放入沸水中煮几分钟 。
2、油烧热 , 放入姜、蒜 , 再放入魔芋翻炒 。
3、锅里加入老抽、生抽、盐、豆瓣酱、鸡精调味 。
4、再加入少量水煮上几分钟 , 让魔芋充分的入味 , 出锅前洒上蒜苗 。
魔芋的功效与作用1、减肥瘦身 魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收 , 促进脂肪排出体外 , 降低血清中甘油三酯和胆固醇总量 。
2、活血化瘀 魔芋有推动血行、防止瘀肿的作用 , 所含的黏液蛋白能够减少体内胆固醇的积累 , 预防动脉硬化和防治心脑血管疾病 。
3、润肠通便 魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动 , 防止便秘和减少肠对脂肪的吸收 , 有利于肠道病症的治疗 , 并能减少体内胆固醇的积累 。
4、控制血糖 魔芋含有的铬能延缓葡萄糖的吸收 , 有效地降低餐后血糖 , 从而减轻胰腺的负担 , 使糖代谢处于良性循环 , 把血糖值保持在一定范围内 。
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