魔芋又称作磨芋、麻芋、鬼芋等，是天南星科的植物，主要的原地是东半球的热带和亚热带地区，我国也是重要的原产地之一，在四川、湖北、台湾等地区都有产量 。那么魔芋吃了有什么好处呢？降低胆固醇魔芋葡甘聚糖能够抑制小肠对脂肪等物质的吸收，所以就能够将身体中多余的脂肪排出体外，将血清中含有的甘油三酯和胆固醇的含量降低 。
提高免疫力魔芋能够提高身体免疫力，其中含有的甘露糖酐可以抑制癌细胞的发生，而含有的膳食纤维也能够吸附、稀释致癌物和有毒物质，使之及时排出体外 。
减轻胰腺负担魔芋含有铬，这种物质能够延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖的浓度，达到减轻胰岛负担的目的，让糖尿病患者的身体机能处于一个良性循环的状态，把血糖的数值保持在一定的限度内，身体也就会更加的健康 。
缓解疼痛魔芋能够保温，在中国古代的民间疗法中，其中就包含用魔芋治疗胃病等病症 。因此把蒸好的魔芋用布包好，放在患病处，可以缓解疼痛 。
润肠通便、减少脂肪的吸收【魔芋吃了有什么好处 魔芋的功效】 魔芋中含有丰富的膳食纤维，因此能够促进肠胃的活动，润肠通便，有效减少便秘的发生，还有利于肠道疾病的治疗，减少身体中胆固醇的积累，可以预防高血压、冠心病等一系列的疾病 。魔芋中还含有大量的烟酸、维生素C等物质，这种物质可以预防心血管疾病 。
充饥减肥魔芋是一种低热量的食物，并且，其中含有的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀，可以将体积扩大好几百倍，所以吃完之后就有饱胀的感觉，因此可以用来治疗糖尿病，也是减肥的良品 。
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