苹果汁是人们喜欢喝的一种果汁，但是一般的都是在外面买的，有很多人都不会自己榨，那么苹果榨汁要去皮吗？榨苹果汁要不要削皮呢？苹果榨汁要去皮吗苹果榨汁可以选择不去皮的，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益 。
苹果味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效 。苹果汁中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定 。
榨苹果汁要不要削皮鲜榨苹果汁可以削皮 。
苹果皮中有大量的营养成分，维生素、微量元素和天然果胶以及一些氨基酸和糖份，这些物质都是人体各器官正常工作时的必须的成分，在制作果汁时把果皮保留下来，会让榨制出的果汁营养价值更高，对提高身体健康水平有很明显的好处 。
喝苹果汁注意事项1、果汁不能和牛奶混合 这个似乎是老生常谈了 。果汁中含有果酸，会与牛奶中的蛋白质反应，使两方面的养分都不能被接纳 。所以，果汁与牛奶最好分开 。
2、清晨空腹不宜喝 果汁睡了一个晚上，人体血液稀薄度会增加 。所以，养生学家建议早上喝一杯清水，以稀释体液 。但假设这个时候喝果汁，非但不能起到稀释体液的作用，还会增加胃的担负 。
3、喝果汁最佳时间在上午【苹果榨汁要去皮吗 榨苹果汁要不要削皮】 工作繁忙的白领，最慌张的时辰莫过于早上，所以很多白领的早饭都是凑合一口，甚至不吃 。这就会招致人体在这个时候大量缺少维C 。在忙完一早上的工作后，喝一杯果汁，即补充了能量，也补充了维C 。
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