朋友送了很多金桔过来 ， 一时间根本吃不完 ， 很担心放坏了 ， 朋友说可以做成金桔冰糖保存 ， 那么做金桔冰糖的比例是多少呢？金桔冰糖的比例是多少建议用金桔和冰糖用2：1的比例 。
金桔冰糖相当于是一种糖腌金桔 ， 主要以清甜口感而出名 ， 而金桔是一种有机酸丰富 ， 味酸明显的水果因此在制作的时候 ， 糖分会采用比较高的比例 。
当然每个人的口味都不一样 ， 所以具体比例是可以根据个人口味进行调整的 ， 也就是说 ， 不喜欢吃甜的人群 ， 可以少放糖 ， 喜欢吃甜的人群 ， 还可以适当多放 。
金桔冰糖是治疗风寒感冒的吗不是 。
金桔是一种性味甘、温 ， 入肺、胆经 ， 有理气解郁、止咳化痰功效的水果 ， 主要对热病口干、咳嗽痰多等症起到缓解作用 ， 冰糖是一种性味甘、平 ， 归脾、肺经 ， 有补中益气、和胃润肺功效的食材 ， 主要对脾胃气虚、肺燥咳嗽等症起到缓解作用 ， 因此金桔冰糖并不是治疗风寒感冒的 。
金桔冰糖会损失维生素C吗会损失 。
金桔是一种维生素C含量比较丰富的水果 ， 但由于维生素C是一种水溶性维生素 ， 具有不耐高温的特性 ， 因此在制作金桔冰糖过程中 ， 会大量流失 。
但这并不影响金桔冰糖的食用价值 ， 而且维生素C可以通过其他食物进行补充 ， 因此对于金桔冰糖中的维生素C含量 ， 不需过度关注 。
金桔冰糖有什么副作用吗适当食用没有副作用 。
金桔冰糖虽然被中医认为 ， 具有一定食疗功效 ， 但毕竟是一种食物 ， 其中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质、维生素等人体必需的营养成分 ， 因此正常情况下 ， 是不会导致机体出现副作用的 。
【金桔冰糖的比例是多少 金桔冰糖是治疗风寒感冒的吗】 但金桔冰糖性质偏温 ， 且含有大量糖分 ， 要是吃多了的话 ， 很容易增加上火、肠胃不适及肥胖的可能性 ， 因此不建议经常过多食用 。
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