1、辣菜 。配点辣菜护脾胃 。汤圆含糖特别高,而太甜的食物会影响脾胃 。中医说“甘入脾”,味甘的食物如汤圆,有“缓滞”作用,适量摄取能为肠胃带来能量,帮助消化吸收吃进肚子里的食物,但是吃多了则会减缓肠胃蠕动,导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状 。因此,在吃汤圆的同时,可以搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的滞缓效果,减低对脾胃的伤害 。所以吃汤圆最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等,不仅爽口解腻,营养也更均衡 。
【汤圆加什么煮好吃 汤圆和什么一起煮最好吃】2、萝卜 。萝卜纤维素含量高,能开胃解腻助消化 。元宵和汤圆是高糖、高脂肪的食物,比较不好消化,搭配好解腻食物很重要 。营养学家建议,搭配萝卜吃 。萝卜是纤维素含量很高的食物,能助消化,解油腻 。元宵节的餐桌上准备一盘凉拌萝卜皮,或者凉拌萝卜丝,都会非常爽口 。吃元宵或汤圆的时候,小菜还可以选择山楂为辅料,比如非常有助消化作用的京糕条等 。
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