导读：蘑菇怎么做好吃又简单1.杏鲍菇一个、青色尖椒一条、胡萝卜一小条 ， 分别切丝 ， 蒜子切末 ， 起锅烧水 ， 待水开后放入杏鲍菇丝和胡萝卜丝焯水两分钟捞起备用 ， 起锅烧油爆香蒜末 ， 放入杏鲍菇丝和胡萝卜丝翻炒半分钟 ， 加入... ...在网上有很多关于蘑菇怎么做好吃又简单的知识 ， 也有很多关于口蘑怎么做最好吃?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于蘑菇怎么做好吃又简单的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~蘑菇怎么做好吃又简单1.杏鲍菇一个、青色尖椒一条、胡萝卜一小条 ， 分别切丝 ， 蒜子切末 ， 起锅烧水 ， 待水开后放入杏鲍菇丝和胡萝卜丝焯水两分钟捞起备用 ， 起锅烧油爆香蒜末 ， 放入杏鲍菇丝和胡萝卜丝翻炒半分钟 ， 加入适量食盐和清水盖上锅盖煮两分钟后 ， 加入适量蚝油和青椒丝翻炒半分钟即可起锅装盘食用 。
2.金针菇250克切掉根部清洗干净 ， 在锡纸盒里用刷子扫上少许花生抽 ， 把清洗干净的金针菇装在锡纸盒里 ， 加入用蒜末、小米椒圈、生抽和花生油调制的酱汁 ， 放在烧烤炉上烤 ， 烤到酱汁烧开后 ， 用筷子翻搅一次 ， 再烤一分钟撒上小葱花即可食用 。
3.番茄两个清洗干净切块 ， 白玉菇150克、香菇100克、平菇100克清洗干净 ， 起锅烧水 ， 待水开后 ， 放入三种蘑菇焯水一分钟捞起备用 。 起锅烧油爆香蒜末 ， 放入番茄块爆炒半分钟 ， 加入白玉菇、香菇、平菇和适量清水、生抽、食盐 ， 盖上锅盖煮开后加入适量鸡精 ， 酸爽可口的杂菇番茄汤做好啦！
4.蘑菇可是个好东东 ， 含有丰富的蛋白质 ， 纤维素 ， 维生素A ， 维生素D ， 维生素C以及多种无机质成分 。 蘑菇味甘 ， 性平 ， 具有降血压、降血脂的作用 ， 常吃可增强食欲 ， 提高免疫力 ， 补钙 ， 帮助消化 ， 通便排毒 ， 止咳化痰 ， 镇静镇痛 ， 减肥瘦身 ， 改善体质等功效 。
文章插图
口蘑怎么做最好吃?1.口蘑质地鲜嫩 ， 味道鲜美 ， 细腻嫩滑 ， 营养价值极高 ， 它的硒元素和维生素D特别丰富 ， 多多食用 ， 可以提高身体的免疫力 ， 保护肝脏 ， 减脂美容 ， 好处多多 。 口蘑的制作方法比较多 ， 可清炒 ， 可打汤 ， 可打边炉 ， 每一种吃法都别有风味 ， 回味无穷 。
2.处理基围虾：基围虾挑去虾肠 ， 掐头去尾剥壳 ， 背部开一刀 ， 入少许盐和淀粉轻轻揉搓 ， 去除虾仁身上的粘液 ， 反复清洗干净 ， 沥干水分 。 先入少许盐 ， 轻轻揉搓使其融化 ， 再入半个蛋清搅拌使其产生粘性 ， 最后入淀粉搅拌增强粘性 ， 冷藏30分钟 。
3.最早吃到这种蘑菇 ， 还是小时候 。 大哥在青海玉树工作 ， 有一年的探亲假 ， 回来带了一包干蘑菇 。 当时没在意 ， 那年代也没有什么食物值得注意 ， 能整饱肚子就安好 。 当时炖鸡 ， 只是觉得很香 ， 不是平常饭菜那种香 ， 是勾引食欲的香 ， 闻着都嗓子眼里伸钉耙 ， 巴不得赶紧吃到嘴里 。
4.口蘑生于蒙古草原 ， 与青藏高原的蘑菇同类 ， 只是颜色不同 ， 青藏高原的黄色 ， 内蒙的白色 。 所以 ， 一个叫黄蘑菇 ， 一个叫白蘑菇 ， 都因为稀少而珍贵 ， 一般家庭买不到也吃不着 。 市场能买到的是种植品 ， 如今白蘑菇生长密码被破解 ， 大量种植 。 只是野生的口蘑要几百一斤 ， 市场这种种植的蘑菇几块钱一斤 。
【口蘑怎么做最好吃？ 蘑菇怎么做好吃又简单】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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