秋冬季节正是进补的好时候 ， 鸽子汤是一种很好的滋补食物 ， 而鸡蛋是大家平常经常吃的一种食物 ， 那么鸽子汤和鸡蛋能一起吃吗？鸽子汤能和鸡蛋一起吃吗可以一起吃的 。
从性味上看 ， 鸽子汤性平 ， 味甘、咸；而鸡蛋性平 ， 味甘 。二者在性味上没有冲突 。
从营养成分上看 ， 鸽子汤的主要营养成分为蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇以及多种维生素和矿物质；而鸡蛋的主要营养成分为蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B族、维生素D、维生素E、维生素K以及钙、磷、钾、铁、镁等多种矿物质 。二者在成分上也不会相互反应或者发生冲突 ， 因此鸽子汤和鸡蛋是可以一起吃的 。
鸽子汤鸡蛋的功效1.补充蛋白质 鸽子汤和鸡蛋中都含有比较丰富的蛋白质 ， 而且二者都属于平性食物 ， 非常适合术后恢复、身体瘦弱的人群食用 ， 能够补充蛋白质、促进伤口恢复、强健身体 。
2.增强体质 鸽子汤和鸡蛋中 ， 都含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素D以及钙、磷、镁、铁等多种营养成分 ， 其中维生素D和钙、磷等成分能够促进儿童的骨骼发育、预防成人的钙质流失 ， 能够增强体质 ， 适合身体瘦弱的老人和小孩食用 。
3.护发养颜 许多人头发枯黄 ， 也是可以通过食物来改善的 ， 要想恢复头发的乌黑亮丽 ， 可以多补充一些蛋白质、钙质、铁元素、铜元素等等 ， 适量食用鸽子汤和鸡蛋对于改善发质有很好的作用 。而鸽子汤的骨内含有丰富的软骨素 ， 具有改善皮肤细胞活力 ， 增强皮肤弹性的作用 。
4.提高记忆力 鸡蛋和鸽子汤中还含有脑磷脂、卵磷脂成分 ， 可以帮助促进组织细胞内的代谢更新 ， 能够延缓脑组织和神经细胞衰老 ， 能让思路变得更清晰 ， 提高记忆力 ， 适宜经常要进行脑力工作的人群和学生 。
鸽子汤和鸡蛋如何一起吃1.炖在一起吃 在炖鸽子汤的时候 ， 可以将鸡蛋打在汤中 ， 也可以将水煮蛋剥壳后放入鸽子汤中 ， 再加入一些其他的滋补食品 ， 做成一道美味的滋补营养汤 ， 比如说：枸杞红枣鸡蛋鸽子汤、桂圆红枣鸡蛋鸽子汤等等 。
2.先后食用 鸽子汤和鸡蛋也可以在一餐当中先后食用 ， 营养价值不会受到影响 。
鸽子汤和鸡蛋一起吃要注意什么1.不宜多吃 鸽子汤和鸡蛋一起吃 ， 属于高营养高蛋白质饮食 ， 因此注意不要多吃 ， 每天建议喝炖鸽子汤不易超过一盅 ， 食用鸡蛋不易超过2个 ， 以免造成蛋白质摄入过多 ， 引起消化不良 。
2.食积胃热者不宜食用 由于鸽子汤和鸡蛋属于滋补的高营养食物 ， 并且含有丰富的蛋白质 ， 因此一些经常性积食、消化不良、胃热的人群 ， 就不宜食用了 。
3.湿气重者不宜食用 湿气重的人群在饮食上应当清淡易消化 ， 不宜多食滋补食物 ， 以免加重湿热 ， 因此建议少吃鸽子汤鸡蛋 。
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